Люблю картофель с чесноком! Особенно запеченный с сыром и специями. Это идеальный рецепт для промозглых осенних дней, сегодня у нас как раз такой, дождь и ветер, хочется сидеть дома, укрывшись теплым пледом и пить горячий чай.
Но кушать то хочется и обязательно что-нибудь сытное. Картошечка в духовке в самый раз подойдет.
Сыр я использовала чеддер, он придал моему блюду яркий оранжевый оттенок, напомнив о солнышке и теплом лете.
Warning!
СЫР ЧЕДДЕР насыщенно-желтого цвета, иногда оранжевого или сливочного. В него добавляют натуральный краситель аннато, который делают из семян дерева ачиоте, растущего в тропиках.
Текстура плотная без дырочек, вкус орехово-пряный, чуть острый.
Витамины и полезности — В, РР, Е. А, бета-каротин, магний, фосфор, кальций, натрий, аминокислоты, лизин…
