Хочу предложить вам ну очень вкусный соус из авокадо.
Ингредиенты:
- 1/2 авокадо
- вода, 200 мл.
- сок 1/4 – 1/2 лимона
- сок 1/2 апельсина
- масло оливковое или другое растительное 50мл
- 0.5 ч. л. гималайской соли
- 0.5 ч. л. зёрен кориандра
- базилик, 10-15 листиков
- 0.5 ч. л. жидкого мёда по желанию
Все ингредиенты положить в блендер и взбить до однородного состояния. Всё, соус готов!
С точки зрения биологов – фрукт. Но по вкусу орехо-овощ.
Зрелый авокадо имеет нежную консистенцию. А вкус напоминает смесь зелени со сливочным маслом и орехами. Ну, а если по-простому, авокадо для меня – это заменитель майонеза!
Да, да, по вкусу очень похоже! Даже в сотню раз вкуснее, если мякоть растолочь, а давится она очень просто. Идеальная заправка для любого салата. Хотите верьте, хотите — нет.
Авокадо – это идеальный заменитель любого масла. Состоит в основном из мононенасыщенных жирных кислот, которые полностью усваиваются нашим организмом, снижая уровень холестерина. Вот такие полезные свойства…
Попробуйте заменить масло в салате на толченный авокадо.
Но запомните, что авокадо не смешивается со сладкими фруктами и орехами.
Но очень хорошо сочетается с овощами сельдерей, огурцы, помидоры, капуста, салат, перец сладкий, кукуруза, морковь. бананами, сухофруктами..
На сайте вы найдете замечательные рецепты с авокадо:
Невероятный салат из шампиньонов и авокадо
Закусочные шарики в фисташках
Борщ-пюре с соусом из авокадо
Warning!
Вам понравилась статья? Поделитесь ею с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей. Оставляйте свои комментарии. Этим вы поможете развитию моего сайта.
