Весна уже в разгаре, но нет еще первой огородной зелени, нет свежей редисочки и укропчик пока еще тепличный… А поэтому сегодня будем готовить овощной салат из того, что есть и путь он называется «Весенний».
Ингредиенты:
- Капуста китайская салатная – примерно полкочана
- Огурец свежий – 1 шт
- Авокадо – 1 шт
- Горошек зеленый – полбанки
- Лук зеленый и вся зелень, какая есть — и укроп, и петрушка, и кинза… все, что душе угодно и побольше.
- Соль – по вкусу
- Растительное масло для заправки (я использую оливковое, а в этот салат добавила еще ложку льняного)
Готовим:
Мелко нашинкуем капусту, огурец порежем соломкой, авокадо — на крупной терке, а зелень просто порезать мелко. Посолить. Добавить растительное масло. И все готово!
Свежий и вкусный, а ещё сытный салатик.
Notice
Хотите внести немного разнообразия в ваш овощной салат? Добавьте в него несколько листочков мяты. Ваши вкусовые рецепторы просто запоют от удовольствия.
