Что приготовить на завтрак? Как часто мы задаем себе этот вопрос? Не будем долго думать, а приготовим помидоры жареные в сырном кляре. Вкуснота необыкновенная. Быстро и вкусно. То, что надо занятой хозяйке. Что самое интересное – вкусно и в горячем и в холодном виде, даже удивительно!
Ингредиенты:
- помидоры 2 шт. выбирайте хорошенькие, плотненькие
- молотый красный и черный перец
- чеснок измельченный
- сыр твердый любой на вкус 150 г
- сметана 2 ст. л. (можно майонез)
- 2 яйца
- растительное масло для жарки
Готовим:
- Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу.
- Нарезать их кружочками, посыпать чесноком, черным и красным перцем.
- Дальше делаем кляр: взбить 2 яйца, смешать с 2 ст. л сметаны или майонеза, добавить туда тертый сыр и тщательно перемешайте.
- Разогреть сковороду, полить маслом, пусть хорошо хорошо прогреется.
- Теперь помидорки — в кляр и выложить на сковородку.
- Обжарить всю эту прелесть до золотистой корочки.
Жареные помидоры в сырном кляре готовы.
Приятного аппетита!
А вы знаете что,
Рафинированное масло можно нагревать до значительно большей температуры, чем нерафинированное.
[notice]Еще полезные советы на страничке «Полезности»[/notice]
И еще рецепты вкусных завтаков:
Если вам нравится готовить быстро, просто и вкусно, подпишитесь и получайте новые рецепты прямо на почту
