Иногда очень хочется чего-нибудь этакого, остренького или солененького или лучше маринованного. А помидорки всегда можно купить, зимой тоже, хотя они не очень вкусние сейчас. Вот мы и замаринуем их по быстрому. Получится отличная закуска. И все наши вкусовые рецепторы скажут нам спасибо!
Ингредиенты:
- помидор — 3 штуки
- чеснок — 1 зубчик
- зелень (петрушка, укроп) — 1 стол. ложка
Для маринада:
- соль — 1/3 чайной ложки
- сахар — 1/3 чайной ложки
- горчица французская — 1/2 ч. ложки
- молотый черный перец — по вкусу
- оливковое масло — 2 стол. ложки
- яблочный уксус — 1/2 стол. ложки.
Готовим:
Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все ингредиенты для маринада и поливаем каждый кружочек помидора.
Складываем помидоры друг на дружку по три штучки, чтобы лучше замариновались. Накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.
Подаем к столу, посыпав зеленью. Вкуснятина!
Приятного аппетита!
Warning!
Вам понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей. Оставляйте свои комментарии. Этим вы поможете развитию моего сайта.
