Отличный зимний супчик, для тех, кому некогда готовить, а уж для похудения — самое то!. Ничего сложного, и продукты самые обыкновенные. Ничего лишнего, ни капли жира или масла, никакой картошки или макарон… Только овощи . Причем овощи замороженные. «Мексиканская смесь» называется. В замороженных овощах более или менее сохраняются питательные вещества и даже витамины. Это намного лучше, чем соленья и маринады, и тем более консервы. А если вы хорошая хозяйка и у вас в морозилке есть овощи, замороженные вами лично, то это очень здорово. Но я не очень запасливая, хотя грибочки в морозилке у меня есть всегда(сама собираю, сама замораживаю).
Warning!
У нас на юге не очень большое разнообразие грибов, я обычно собираю маслята. Никогда не мариную, это вкусно, но вредно. Я грибочки чищу, мою, режу на кусочки, раскладываю порционно в пакетики и в морозилку! Красота! Зимой достаю и быстренько готовлю.
Ингредиенты:
замороженные овощи «Мексиканская смесь» ( а можно и любой другой)
зелень( свежая или замороженная)
Готовим:
замороженные овощи я сразу заливаю холодной водой, варю до готовности(обычно минут 10 хватает)
добавляю ложку томата, соль по вкусу, зелень и довожу до кипения.
Всё, постный суп для похудения готов!
Иногда добавляю к овощам грибочки, а в тарелку кладу ложку сметаны. Но если очень надо быстро похудеть, то никакой сметаны!
Для дочери я готовлю этот суп на курином бульоне. Конечно, вкуснее получается.
Но тут уж приходится выбирать — либо вкусненько едим, либо худеем.
Ну и не будете же вы есть этот суп каждый день. Подобных рецептов превеликое множество, а меню надо разнообразить, худеть надо со вкусом и питаться полноценно(но правильно).
