Мороженое – это не только вкусный и любимый всемит десерт, оно еще и очень полезно для здоровья, так как вырабатывает вещество – серотонин ( так называемый «гормон счастья»), которое в организме человека отвечает за отличное настроение и спасает от возможного стресса. К таким выводам пришли известные английские исследователи. Поэтому не стоит заедать свое горе пирожком, лучший способ улучшения настроения – это мороженое.
А мороженое с ягодами двойной улучшатель вашего настроения.
Зимой свежих ягод нет и я купила замороженную клюкву и черную смородину всего 500 г. Пока ягоды немного расстаяли я приготовила сироп.
Примерно 400 г сахара и совсем немного воды. Слегка расстаявшие ягоды залила сиропом и поставила на огонь минуты на 3-4, чтобы ягоды отдали сок . Ни в коем случае не доводить до кипения, все витамины потеряются. А так ягоды получаются почти свежие с необыкновенным чуть кисловатым вкусом.
Когда остынет, поливаем наше мороженое ягодным великолепием и наслаждаемся вкусом»
