Всем привет! Дорогие мои читатели! Я сладкоежка и раньше мне было стыдно в этом признаться, даже самой себе. Я долго не могла договориться со своей совестью, чтобы перестать так сильно накидываться на всякие сладкие вкусности. Не потому что это прибавляет лишние килограммы, а просто чувствовала я, что это как-то не правильно и не полезно.
После долгих размышлений, я пришла к выводу, так или иначе мы люди, существа достаточно зависимые и от любимой еды особенно очень сильно зависимые.
Вот я и решила перевести свою зависимость на совершенно другой уровень И раз уж я так заморачиваюсь по поводу сладкого, то пусть это будет приготовлено мною и с использованием полезных продуктов.
И поэтому на моем сайте все «сладкоежные» рецепты приготовлены дома, из самых натуральных продуктов и некоторые из них даже не страшны для фигуры!
Как эти домашние пироженки из кокоса, банана и клубники
.
Ингредиенты:
- 1 небольшой кокос или кокосовая стружка – полтора стакана
- 1 банан
- Мед – 1 ст. ложка
- 4-5 замороженных (или свежих) клубничек
- Замороженная вишня (или свежая, если есть)
- Молотые орехи для обсыпки (у меня миндаль)
Готовим:
Кокос расколоть, вылить сок ( или лучше сразу выпить), очистить и перемолоть в кофемолке( делать стружку можно и на терке, но это дольше)
Банан и клубнику перемолоть вместе в погружном блендере. Получится такая аппетитная и ароматная масса…Мммм уже вкусно, все пальчики оближешь!
Теперь перемешать кокосовую стружку, мед и клубнично-банановую массу. Смесь должна получиться не жидкой и не густой, чтобы можно было скатать шарики . Если получилась слишком жидкая, я добавляла молотый миндаль, а если слишком густая, то можно клубнички добавить, но можно и так оставить, главное скатать шарики. И не забудьте внутрь каждого шарика положить по одной вишенке. Вишенки надо класть замороженными, чтобы они потом оттаяли и дали сок. Мммм — этот сок будет таять и проникать внутрь и расплываться там и пропитываться…
И потом шарики обвалять в ореховой крошке. И получатся замечательные домашние пироженки, почти как рафаэлки…
К чаю просто супер!
А на закуску посмотрите замечательный ролик о том, как быстро разбить кокос и получить райское наслаждение
