«

»

Янв 26 2015

Варенье из сушеного инжира

Варенье из сушеного инжира

ВАРЕНЬЕ ИЗ СУШЁНОГО ИНЖИРА

Это рецепт удивительного варенья из сушеного инжира. Варить его очень быстро, я потратила примерно полчаса.

Варенье очень вкусное, необычное, его можно намазать на хлеб вместо масла и положить кусочек сыра. Получается очень необычно.

Ингредиенты:

  • 450 г сушёного инжира, грубо нарезать
  • 1 стакан тростникового сахара ( можно обычный, белый)
  • 1/2 стакана бальзамического уксуса (можно другой, например, виноградный или винный)
  • 1/2 стакана воды
  • 1-2 ст.л. лимонного сока

Готовим:

В  кастрюльку положить инжир, сахар, добавить уксус и воду.

На среднем огне довести до кипения и убавить огонь до минимума.

Накрыть крышкой и варить  минут 20, пока инжир не впитает в себя бОльшую часть жидкости.

Затем еще горячее варенье перемолоть  в блендере  несильно. Добавить лимонный сок и перемешать.

Хранить варенье в холодильнике не более месяца.

 

Приятного аппетита!

============================

Варенье из сушеного инжираЕще вкусные рецепты: 

===================

Варенье — ассорти

Грушевое варенье с ароматом востока

Овсяные батончики домашние

Миндальное пирожное

Халва домашняя

 .

==================================

.

3 комментария

  1. Наталья

    Какой интересный рецепт! Не разу не пробовала варенье из сушеного инжира, и даже не слышала о таком. Спасибо за рецепт, как раз видела в продаже, нужно попробовать.

    1. Ирина Рассветная

      Я тоже первый ра такое варенье делала, и понравилось всем. На работу отнесла маленькую баночку … мало отнесла… сразу умяли.

  2. Юлия

    Хороший и легкий рецепт варенья из сушеного инжира. Забираю в свою копилку .

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *