«

»

Ноя 06 2013

Творожно-фруктовый десерт

творожно-фруктовый десертСегодня на сайте «Вегетарианец на кухне» творожно-фруктовый десерт. Это не совсем вегетарианское блюдо, т.к. используется желатин. Но когда ждешь гостей, а среди них очень редко встречаются вегетарианцы, уже не до сантиментов, главное, вкусно накормить. Десерт готовила моя дочка. И фотографировала тоже она. А я была на работе. Вот такая неожиданная помощница у меня. Десерт очень  приятный,  нежный, удивительно вкусный… Он пришёлся по душе нашим гостям как маленьким так и взрослым.

Итак, приступим

 Ингредиенты:

  • 500г — творог (любой)
  • 300г — сметана
  • сахар
  • 30г — желатин (быстро растворимый)
  • Любые сезонные фрукты (у нас были бананы, малина и киви)
  • форма (разъёмную)

Готовим:

  • Творог смешать с сахаром (1,5 ст л. сахара)
  • Сметану смешать с сахаром (1,5 ст л.сахара)
  • Фрукты, порезанные  кубиками и ягоды  и выложить на дно формы.
  • Подготовить желатин (по инструкции на упаковке). Соединить творог со сметаной и перемешать. Получается жидкая масса.
  • Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную массу. Перемешать. Получившейся смесью покрыть  все фрукты  в форме.
  • Отправляем в холодильник (на 1-2 часа).
  • Красивенько сервировать фруктами .
Приятного аппетита!

 

6 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Оксана

    Вот так красота!!! Какая у Вас дочка умница! Приготовила вкусно и оформила красиво! И сфотографировала профессионально! Настоящая помощница!

    1. Ирина Рассветная

      Да, удивляет иногда.Но, слава богу, готовит с удовольствием.

  2. Наташа

    Такой десерт оценят все без исключения! Спасибо!

  3. Олег

    Очень вкусный и очень полезный десертик! Настоящая вкуснятина! Спасибо за рецепт!

  4. Арина Широкова

    Рада, что попала к вам. Я тоже вегетарианка, так что мне будет у вас очень интересно). Я последнее время тоже мало готовлю, потому что многие продукты ем сырыми или готовится что-то очень быстро. Я люблю творожные десерты. Такой не готовила. Обычно это или свежий творог или запеканка. А гостям иногда сложно приходится). Многие любя мясные блюда. Им творожного десерта явно будет маловато).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *