Рецепт кулича для тех, кто не умеет делать дрожжевое тесто Этот рецепт пасхального кулича был найден в моей личной книжке рецептов, когда еще в советские времена мы все рецепты записывали в специальные тетрадочки. С появлением интернета моя тетрадка была слегка позабыта и позаброшена. Я вспоминала о ней редко, И вот, наступил тот час, когда …
Архив по этикетке: выпечка
Янв 10 2018
ДВОЙНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ
Шоколадный кекс, который супер нежный, влажный и наполнен шоколадным вкусом. Эти двойные шоколадные кексы — это все ! Я очень придирчива, когда речь заходит о кексах. Не люблю, когда они резиновые, сухие или странно мягкие. Текстура должна быть в порядке! Эти кексы — это то, что я люблю — влажные, нежные и супер супер …
Окт 10 2017
Бискотти с пармезаном и кедровыми орешками
Бискотти — итальянское блюдо. Это национальная выпечка, если по — русски, то просто сладкие сухарики. Но какие! Самые разные добавки, невероятные сочетания продуктов и вкусов. Начиная от орешков, сухофруктов и заканчивая ликерами. В переводе «бискотти» — испеченный дважды. Сначала делают тесто и пекут в виде батончиков, а потом аккуратненько режут на дольки и снова пекут, …
Янв 22 2017
Вегетарианская пицца на сковороде
Вегетарианская пицца на сковороде Как вы думаете. вегатарианцы едят пиццу? Ещё как! Только пицца у них своя – вегетарианская, без мяса, без рыбы, а только овощи и грибы. Веганы даже и без сыра делают, но мы сыр едим. Поэтому у нас сегодня быстрая, простая и самая настоящая пицца, мы её приготовим на сковородке, а это …
Янв 21 2017
Маковый торт без муки
Маковый торт без муки, но много яиц! Но вкусно!!! Рецепт торта универсален. Чем меньше муки в выпечке, тем лучше. Но здесь яиц много. Все равно, лучше, чем мука. Мак полезен тем, что в нем огромное количество кальция, даже больше. Чем в кунжуте. Поэтому я стараюсь чаще его использовать на своей кухне. Без кальция …
Янв 12 2017
Манник с лимоном на сметане
На мой взгляд, манник самый лучший из выпечки, всегда получается, не бывает невкусным и съедается на «Ура». Существует множество рецептов – и на кефире, и на йогурте. Даже на сыворотке я готовила. А сегодня хочу попробовать на сметане. Готовлю всегда по-разному, иногда добавляю фрукты или выжимки после соковыжималки, кокосовую стружку, варенье или сухофрукты, особенно часто …
Дек 09 2016
Шоколадное печенье с имбирем и корицей
Шоколадное имбирное печенье с корицей Новый год приближается. Ах, как хочется скорее праздника! И подарки чтобы были и всякие вкусности. Сегодняшнее печенье очень праздничное, новогоднее с корицей и имбирем, шоколадное. Пока его пекла, по всей квартире витал аромат Нового года. Попробуйте и вы испечь шоколадное печенье с имбирем и корицей, порадуйте своих близких. Ингредиенты: Мука …
Дек 08 2016
Яблочный штрудель
Здравствуйте, дорогие друзья! Близятся новогодние праздники и многие хозяюшки активно занимаются поисками новых рецептов. И я не исключение. И новые рецепты ищу и со старыми экспериментирую. Вот, например, сегодня решилась испечь самый настоящий штрудель. Если вы не знаете – это такой рулет из тонкого-тонкого слоеного теста с начинкой из яблок и орехов, еще добавляют изюм, …
Дек 06 2016
Вафли из овсянки в вафельнице
Вафли из овсянки Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня снова вафли из вафельницы. Забытый многими предмет из нашей прошлой жизни. Но, к счастью, я недавно о нём вспомнила и теперь время от времени делаю домашние вафли. Сегодня нашла новый рецепт – вафли с овсянкой. Печенье с овсянкой пеку часто и рецептов у меня много. А вот вафли, …
Ноя 29 2016
Вегетарианское рождественское печенье со специями без яиц
Вегетарианское рождественское печенье со специями, постное, совсем постное… Если вы строгий вегетарианец, но праздники все равно надо отмечать и стол праздничный накрывать, то без рождественского печенья будет как-то скучно. А у нас есть замечательный рецепт без яиц и без сливочного масла, настоящее праздничное ароматное и вкусное. Специй много разных, все их можно найти в …
Ноя 27 2016
Печенье домашнее овсяное
Домашнее овсяное печенье с изюмом Люблю я овсяное печенье. Его и готовить просто и геркулес дома всегда есть. А вот рецепты всё время разные, то диетическое, то без яиц, а сегодня полный набор продуктов – и масло и яйца и даже начинка. Итак, приступим: Ингредиенты: 100 гр. сливочного масла Стакан сахара 2 яйца …
Ноя 26 2016
Печенье медовое с корицей новогоднее
Печенье медовое с корицей новогоднее Скоро, скоро новогодние хлопоты начнутся. А мы уже рецепты печенья начинаем собирать и опробовать, чтобы в праздник быть во всеоружии. Сегодня у нас печенье новогоднее с корицей и на меду. Самый новогодний вкус .Рецепт не слжный, любой справится. А украшать можно сдетьми, Им будет интересно. Ингредиенты: Мука 300 г …
Ноя 20 2016
Тыквенный пирог с апельсином и изюмом
Осенняя оранжевая сказка Тыква. Осень подарила нам эту кладезь витаминов. О полезнейших свойствах тыквы слышали все. Из нее мы варим супы, вкуснейшие каши, делаем соки… А еще печем замечательные пироги, золотистый цвет им придает королева тыква А ещё такие пироги низкокалорийны и совершенно не вредят нашей фигуре. Сегодня мы испечем пирог с насыщенным тыквенным …
Окт 23 2016
Печенье кунжутное на твороге и кефире
Выпечка с творогом и кефиром всегда получается. Это такие продукты, которые могут залежаться в холодильнике и их вовсе не надо выбрасывать, а можно испечь замечательное печенье. Вот и у меня кефир с творожком уже пятый день стоит и никто не съел. Срочно надо использовать. Придумалось кунжутное печенье. У нас кунжут легко купить на рынке. Я …
Июн 21 2016
Кекс с черешней
Эти кексики мы очень любим, они быстро готовятся, их можно делать с самыми разными начинками, они очень вкусные, с хрустящей корочкой и нежной текстурой внутри. Домашние кексы – это же лучший десерт к чаю. Итак, готовим вкусные пышные кексики на кефире с черешнями Ингредиенты: Черешня – 200 г примерно Кефир — 1 стакан Яйца – …