Архив по этикетке: лук

Фев 28 2017

Суп пюре тыквенный пряный

суп пюре тыквенный пряный

Суп пюре тыквенный готовим сегодня на сайте “Вегетарианец на кухне”. Начался Великий пост и каждый день встает вопрос: что же приготовить. Тыква — это настолько уникальный овощ, что без нее нельзя обойтись, особенно в дни поста. Одной большой тыквы хватает надолго и можно не просто накормить всю семью, но и удовлетворить любые потребности. Это и …

Читать далее »

Фев 13 2017

Салат с печеным картофелем, зеленью и помидорами

  Здравствуйте, дорогие читатели! Однажды я посетила вегетарианское кафе. Иногда я заглядываю в такие места, чтобы отведать полезных вкусностей, а заодно и подсмотреть, что же готовят профессиональные повара. И там мне понравился салат с печеным картофелем. Мне очень захотелось повторить его дома.   Недавно мы делали печеный картофель в фольге, смотрите рецепт здесь   Но …

Читать далее »

Янв 14 2017

Макароны со сливочно-грибным соусом

makarony-so-slivochno-gribnym-sousom

Опять макароны! Частенько мы слышим от своих домашних. Ну а что, если их легко и быстро готовить. Но надо уметь подать их вкусно. Вот сегодня мы и научимся замечательному рецепту. И никто не будет возмущаться, что на обед опять эти макароны, съедят и не заметите! Ну что, попробуем? Пачка макарон – 500 г Сыр мягкий …

Читать далее »

Янв 13 2017

Нутово-овсяные котлеты с овощным гарниром

Nutovo-ovsyanye-kotlety

Вы когда-нибудь делали котлеты не из мяса? А они довольно сытные. Да ещё и дешевые. А если правильно приготовить, то никто и не заметит, что там нет мяса. Нутово-овсяные котлеты именно такие. Если вы на диете, а кушать очень хочется, то это то, что надо. И в меню разнообразие и польза налицо. Ну что, попробуем? Нут …

Читать далее »

Дек 05 2016

Запеканка с брокколи и картошкой

запеканка с брокколи и картошкой в духовке

Запеканка с брокколи и картошкой в духовке Здравствуйте, дорогие мои читатели! Сегодня я решила приготовить запеканку из зимнего набора овощей. Это брокколи, картошка, лук и шампиньоны. Долго искала рецепт, перебирала всякие варианты. То слишком много ингредиентов, то долго готовить. Нашла наиболее удачный для меня вариант. Очень люблю грибы, а сочетание брокколи с грибами очень интересное …

Читать далее »

Мар 26 2016

Картофельные драники без яиц

картофельные драники без яиц

Картофельные драники  часто готовят с яйцами, а ещё добавляють грибы, сыр и многое другое. Но сегодня мы приготовим  простые классические драники без  добавок. Сейчас великий пост и многие его соблюдают. А в субботу и воскресенье можно жарить на масле. Ура! Сегодня будем жарить драники на растительном масле, не нарушая поста. Процесс приготовления прост – трем …

Читать далее »

Янв 12 2016

Омлет — с зеленым луком

scrambled eggs with green onions

Сегодня у нас очень вкусный завтрак. Омлет.  Но простой омлет — это скучно и банально. А мы с вами сделаем кулинарный шедевр Просто добавим немного зеленого лука . У меня как раз на подоконнике вырос лук. Такой красивый. А вы выращиваете зимой лук на подоконнике? Итак, будем готовить омлет с зеленым луком. Ингредиенты: лук зеленый …

Читать далее »

Апр 04 2015

Чечевичные котлеты

Чечвичные котлеты

Чечевичные котлеты с нутовой мукой Что- то  неравнодушна я к чечевице стала в последнее время. Да и пост ещё не закончился. Решила я побаловать своих домашних котлетками из чечевицы.  Они постится не хотят, им котлетки подавай, а я им постные подам, вот удивятся! Но их же надо не просто удивить, чтобы понравилось и голодными не …

Читать далее »

Фев 25 2015

Фасоль красная с маринованным луком

салат из красной фасоли

Сегодня на сайте «Вегетарианец на кухне» салат из красной фасоли с маринованным луком. Блюдо хоть и вегетарианское, но очень сытное.Очень подходит для великого поста. Фасоль богата белкамии и ценными аминокислотами. Масса витаминов, в том числе железа, что очень полезно в начале весны, когда не исключен авитаминоз. Готовить фасоль необходимо в большом количестве воды и обязательно …

Читать далее »

Дек 19 2014

Запеканка с луком и цуккини

Запеканка с луком и цуккини

  Сегодня запеканочка с луком и цуккини. Зимой так хочется чего-нибудь сытного. Но ни в коем случае не тяжелого.Такая луковая запеканка – как  раз нам, вегетарианцам подходит. Ингредиенты: слоеное тесто 1 пластина лук репчатый 3-4 головки цуккини или кабачок 1 штука сыр твердый натертый примерно 100г 2 яйца сливки полстакана растительное масло соль по вкусу …

Читать далее »

Май 25 2014

Кимчхи со свежими огурцами

Кимчхи со свежими огурцами

Сегодня на сайте «Вегетарианец на кухне» корейское блюдо «Кимчхи». По простому – остро приправленные квашеные овощи. Если вам нравиться корейская кухня, то это блюдо как раз для вас! Это прекрасная закуска, и не только для вегетарианцев. Отлично сочетается с мясными блюдами. А я ела со свежей картошечкой. Мммм… это объедение!!! Ингредиенты : Капуста молодая — …

Читать далее »

Дек 14 2013

Новогодний оливье сыроедческий

салат оливье сыроедческий

Новогодние праздники не за горами, пора подбирать рецепты к столу. И как всегда хочется чего-нибудь новенького, никогда ещё не готовленного… Довелось мне тут на днях купить батат. А что с ним делать не знаю… И решила начать с салатов, ведь салаты – самые главные на новогоднем столе. А самый главный – салат оливье. Но ведь …

Читать далее »

Дек 12 2013

Самый быстрый свекольный салат

Хочу поделиться сегодня рецептом свекольного салата. Признаюсь, это один из лучших свекольных салатов, которые я когда-либо делала, хотя на его приготовление у меня ушло не более 10 минут. Сочиняла рецепт на ходу, из тех продуктов, которые были под рукой. Получилось оригинально, вкус слегка пряный, слегка с кислинкой… Мне так понравилось, что я решила срочно записать …

Читать далее »

Ноя 29 2013

Салат из фасоли с кинзой

салат с из фасоли с кинзой

Салат с фасолью и кинзой Сегодня в меню сайта «Вегетарианец на кухне» ленивый салат с фасолью и кинзой. Почему ленивый? А для тех, кто не любит готовить, но любит вкусно поесть! Готовиться необычайно просто, очень быстро и всего из трех продуктов. Но такой скудный состав, разве это может быть вкусно, спросите вы? Да, очень вкусно, …

Читать далее »