«

»

Ноя 08 2016

Свекольный будничный салат

Свекольный салатСвекольный будничный салат

Всем известна польза свеклы. Она богата витамином С, витамином А, В9 (фолиевая  кислота), витаминами группы В и PP, фосфора,  кальция и железа, меди, магния, калия, каротиноидов, клетчатки, лютеина, полезных флавоноидов…. И нам зимой без свеклы никуда….

Помимо салатов можно делать и соки – например: свекла, морковка, яблоко. Мммм – как вкусно и полезно.

Но сегодня салат – самый обыкновенный, который можно делать хоть каждый день (но каждый день надоест) , главное, просто и вкусно.

Итак, покупаем свеклу и отвариваем её. Можно и запечь в духовке, будет ещё вкуснее.

  • Свекла 1 шт
  • Чеснок-1-2 зубчика (это по вкусу, можно и больше)
  • Орехи – грецкие, штучек 5 или 6 ( можно и любые другие- очень вкусно с кедровыми!!!)
  • Зелень – я предпочитаю укроп (можно и петрушку, и кинзу, акак вам больше нравится)
  • Масло растительное ( тут любое подойдет,главное. Чтобы вам нравилось)
  • Соль – совсем чуть-чуть на кончике ножа.

И это все ингредиенты.

А готовить совсем просто:

Отварную нашу свеклу натрем на крупной терке и добавим к ней молотый чеснок, молотые орешки, мелко нарубленную зелень, заправим все солью и растительным маслом.

И всё, можно подавать.

А для тех, у кого совсем мало времени ( вы много работаете и питаетесь как попало….)

В выходной день – отварите сразу несколько штук свеклы, или испеките в духовке. В холодильнике эта свекла пролежит несколько дней. И вам не составит труда сделать такой простой салат. Это займет 2-3 минуты, а польза неоспоримая.

А завтра не забудьте снова заглянуть сюда. Снова будет свекольный салат, но уже совсем другой…. Этот салат я делаю даже по праздникам, даже для гостей… Вкусный и полезный и опять советы для тех, кому некогда готовить.

До встречи!

2 комментария

  1. Светлана

    Такой салатик мне по вкусу :)
    Я не очень люблю грецкие орехи в чистом виде, но знаю какие они полезные. А вот сочетание со свеклой мне очень нравится, да и пользы еще больше))

    1. Ирина Рассветная

      Да, орехи со свеклой всегда выигрышный вариант.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *