«

»

Апр 09 2014

Свекольные котлеты постные

Свекольные постные котлетыСвекольные постные котлеты

 

Пост еще не закончился и свекольные постные котлеты будут как раз кстати. И если вы любите свеклу и свекольные блюда, то этот рецепт для вас. Очень вкусно, очень легко и полезно! Я такие котлетки частенько беру с собой на работу. Я не хожу в кафе или столовую в обеденный перерыв,  я беру еду из дома, готовлю простые блюда. Это и дешево и сердито,  и главное – полезно.

Итак, готовим постные свекольные котлетки!

Ингредиенты:

 

  • 300 г свеклы
  • 1 маленькая луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст.л. манной крупы
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • манная крупа для панировки
  • листья салата для украшения (и не только, скушать тоже вкусно!)

Готовим:

Свёклу отварить (я варю вечером, чтобы утром не надо было рано вставать, а можно было успеть до работы приготовить свежую еду), остудить, очистить и натереть на мелкой терке.

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. обжарить в нем лук с чесноком до прозрачности. Добавить натертую свёклу, перемешать и прогреть минут 5. Всыпать манную крупу, перемешать. Снять с плиты и немного остудить.
Из остывшего свекольного «фарша» сформировать котлеты, запанировать в манной крупе и обжарить на растительном масле.

 

Приятного аппетита!

Свекольные котлеты постные

=======================

Еще рецепты со свеклой:

=======================

.

Свекольный салат утренний

Винегрет с грибами

Салат из сырой свеклы с яблоком

Самый быстрый свекольный салат

Борщ-пюре с соусом из авокадо

.

===============================

[warning]

Если вам нравится готовить быстро, просто и вкусно, подпишитесь и получайте новые рецепты прямо на почту

Сообщать мне о выходе новых статей

Всегда с Вами, Ирина Рассветная и «Вегетарианец на кухне»

[/warning]

4 комментария

Перейти полю для комментария

  1. Алексей

    У меня варёная свекла часто в салатах. Рецепт интересный, буду пробовать, мне думается, что вкусно. Спасибо за рецепт.

    1. Ирина Рассветная

      Пожалуйста! Вегетарианская кухня очень разнообразна, а еще и вкусна, пробуйте!

  2. Odessit

    Никогда не кушал котлеты из свеклы, хотя салаты делаю частенько. Спасибо за такой интересный рецептик, попробуем.

    1. Ирина Рассветная

      Моим домашним нравятся эти котлеты. Попробуйте.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *