«

»

Дек 09 2016

Шоколадное печенье с имбирем и корицей

шоколадное печенье с имбирем и корицейШоколадное имбирное печенье с корицей 

Новый год приближается. Ах, как хочется скорее праздника! И подарки чтобы были и всякие вкусности. Сегодняшнее печенье  очень праздничное, новогоднее с корицей и имбирем, шоколадное. Пока  его пекла, по всей квартире витал аромат Нового года.

Попробуйте и вы испечь шоколадное печенье с имбирем и корицей, порадуйте своих близких.

Ингредиенты: 

  • Мука — 1,5 стакана
  • Какао-порошок — 1 ст. л.
  • Горький шоколад — 200 г
  • Имбирь порошок — 1,5 ч. л.
  • Имбирь (свежий тертый) — 1 ст. л.
  • Корица — 1 ч. л.
  • Гвоздика — 1/4 ч. л.
  •  Мускатный орех — 1/4 ч. л.
  • Сливочное масло (комнатной температуры) — 1 пачка
  • Коричневый сахар — 1/2 стакана
  •  Патока — 1/2 стакана ( если не найдете патоку, то жидкий мед)
  • Сода — 1 ч. л.
  • Кипяток — 1,5 ч. л.

Готовим:

  1. В миске смешать муку, какао-порошок, мускатный орех, корицу, гвоздику и молотый имбирь.
    В миксере взбить масло со свежим тертым имбирем.
  2. Теперь влить  патоку. Растворить в кипятке соду. Всыпьте в патоку сухие ингредиенты в два этапа в промежутке добавляя соду. Тщательно всё перемешать. Добавить  кусочки шоколада.

    Обернуть тесто в пищевую пленку и поставить охлаждаться  в холодильнике на 2 часа.

  3. Теперь приступим к волшебству . Сделаем е и теста шарики и выложим на противень.
  4. Выпекаем в духовку при температуре  до 180 градусов до тех пор пока  когда печенье  начнет трескаться.
  5. Все, наше новогоднее шоколадное печенье с корицей и имбирем готово. Поверьте, аромат необыкновенный.

 

shokoladnoe-pechen'e-s-imbirem

 

И еще рецепты вкусного  печенья 

.

вегетарианское рождественское печенье без яиц

 

****************************************************************************

5 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Алёна Кравченко

    Обожаю шоколад и имбирь… Люблю когда в доме пахнет выпечкой, от этого становится так уютно и комфортно…

    1. Ирина Рассветная

      Я тоже люблю новогодние праздники за запах корицы, имбиря….

  2. Елена Курбатова

    Какой хороший рецепт шоколадного печенья с имбирём и корицей. Пожалуй, попробую но Рождество такое испечь, спасибо, Ирина, за доступный рецепт. Представляю какой волшебный аромат будет при выпечке!

  3. Лидия (tytvkysno.ru)

    Ирина, какой замечательный рецепт шоколадного печенья. Думаю, я не дождусь праздника, попробую его испечь сейчас!

    1. Ирина Рассветная

      Да, надо попробовать, я часто заранее испробую рецепты, чтобы на праздник уже все нюансы знать и точно все получилось как надо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *