«

»

Ноя 08 2017

Запеканка Сытная Невероятно Вкусная Для Всей Семьи

 

запеканка сытная

Запеканка сытная и вегетарианская, но понравится всем.

Есть один секретный ингредиент, который делает это блюдо универсальным.

Помимо овощей и воздушного картофельного пюре, здесь есть чечевица, мало того, что она доступна по цене и легко готовится, она обладает необходимыми питательными веществами, такими как клетчатка, железо и белок.

Чечевица легко впитывает в себя все ароматы овощей и приправ, и легко послужит заменой мяса в вегетарианской кухне.

чечевицаЯ не слишком давно стала использовать чечевицу, но высоко оценила её достоинства. И с удовольствием добавила её в эту запеканку.

Этот рецепт не только питательный, вкусный и сытный, он также прост!

Итак, на что это похоже? На самую настоящую запеканку, наполненную овощами и травами, с невероятно воздушным картофельным пюре.

 

5.0 from 2 reviews
Запеканка Сытная Невероятно Вкусная Для Всей Семьи
 
Запеканка сытная и вегетарианская, но понравится всем. Есть один секретный ингредиент, который делает это блюдо универсальным.
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • картофель 1,5 кг
  • лук репчатый 1 головка
  • чеснок 2 зубчика
  • чечевица коричневая или зеленая 1,5 стакана
  • овощной бульон 3 стакана
  • овощи замороженные: горох, стручковая фасоль, морковь, кукуруза 1 пачка
  • масло сливочное или растительное по вкусу
  • тимьян или другая зелень по вашему вкусу 1 пучок
  • соль и перец по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ
  1. Почистить и отварить картофель. После варки снова положить обратно в кастрюлю, чтобы испарилась оставшаяся вода. Истолочь картошку вручную до однородной массы. Добавить растительное или сливочное масло, приправить солью и перцем по вашему вкусу.
  2. В сотейнике на среднем огне обжарить лук и чеснок в масле до золотистого цвета.
  3. Добавить соль и перец, затем чечевицу и тимьян, залить бульоном, довести до кипения, убавить огонь и варить 25 минут, теперь добавить овощи, и варить еще 10 минут. Снять с огня, закрыть крышкой и пусть постоит ещё 10 минут.
  4. Разогреть духовку до 220 градусов, смазать форму для выпекания маслом, немножко.
  5. Разложить овощную смесь с чечевицей равномерно, сверху картофельное пюре. Сверху немного смазать маслом и выпекать 10-15 минут до образования красивой румяной корочки.
  6. Немного остудите перед подачей, украстье зеленью.

 

Надеемся, вам понравится этот рецепт! Если вы попробуете, обязательно сообщите нам об этом в комментариях.
Предлагаю поделиться своими секретами приготовления вкусной запеканки, обязательно напишите о них в комментариях.

 

TEXT.RU - 100.00%

3 комментария

  1. Ирина Рассветная

    Если вы плохо умеете готовить или только начинаете этому учиться, а удивить близких людей эффектным блюдом вам все же хочется, этот рецепт именно для вас.
    Несмотря на кажущуюся сложность, это блюдо совсем не трудоемкое и очень вкусное!

  2. Elena

    Сама готовлю давно и знаю много рецептов запеканок, но бывает так, что хочется чего-то нового! ) Попробую приготовить сытную и вкусную запеканку по- вашему рецепту, Ирина! Спасибо! Удачи Вам!

    1. Ирина Рассветная

      Спасибо, Елена! Удача очень пригодится!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените этот рецепт: