«

»

Июн 20 2016

Самые вкусные летние завтраки с клубникой

летние завтраки с клубникой

 

Пришла пора клубники! Ммм!!!

Ой, а куда это она пришла? Да к нам с вами! Пришла пора от души полакомиться вкусной и полезной ягодой.

Вряд ли найдется хоть один человек, который удержится, чтобы пройти мимо нее. Можно есть и есть… Есть и есть… со сливками… со сливками вкуснотища!!!  А еще с мороженым… А ещё с простотаком – это так , без ничего. Она и так ароматная! Не понимаю, зачем ее есть со сливками?

А говорят так цинк, который  содержиться в ней лучше усваивается со сливками.

И это ученые говорят — чтобы цинк полностью усваивался, надо есть клубнику со сливками

 И ещё в клубнике содержатся самые приятные для нашего организма вещества - эндорфины. Так называемые «гормоны радости» . Так вот почему все так клубнику любят!

Но с ней можно и завтраки вкусные готовить. Особенно, когда уже объелся и смотреть на клубнику не можешь. А она все не кончается…

Начинаем готовить вкусные и полезные завтраки 

Полезный завтрак: смузи

Очень  подходящий для лета завтрак – это смузи.

Для его приготовления вам понадобится каких-то пять минут, но в итоге вы получите очень полезную и довольно питательную смесь.

Вариантов смузи на самом деле великое множество. Здесь можно экспериментировать до бесконечности.

смузи клубника и бананСегодня готовим клубничный

Очень вкусно из бананов и клубники!

  • 1 банан
  • 150г клубники
  • 250мл молока
  • 1 чайная ложка меда (можно и сахар)

Банан и клубнику в блендер и перемешиваем, добавляем молоко и мед, и снова взбиваем. Готово! А если жарко, то я еще добавляю лёд. А вместо молока можно сливки. Только это калорийней бедет. Зато вкусней!

 

Смузи из клубники и киви – это нечто!

смузи с клубникой и кивиХоть разик попробуйте. Это же кладезь витаминов. С каждым глотком ощущаешь вкус и аромат лета.

  • 1 киви
  • горсть клубники
  • несколько листиков шпината
  • 0.5 стакана воды

Все в блендер и перемолоть

Этот рецепт подходит для сыроедов и веганов.

А мы с вами попробуем еще один рецепт.

 

Вкусный летний завтрак: свежая клубника с зернистым творогом и овсяными хлопьями.

творог с клубникой и овсяными хлопьямиЭтот вариант у нас дома самый любимый, просто утром все на работу бегут, и надо хорошенько подкрепиться.

  • Клубника – 500 г
  • Белый сахар – 3 ст.л.
  • Ванильный сахар – чуть-чуть( У меня натуральная ваниль)
  • Овсяные хлопья – 4 ст.л.
  • Зернистый творог  340 г
  • Сливки 1 ст ложка

В креманки положить творог, смешать его со сливками и сахаром, смешанным с ванилином, сверху еще немного хлопьев,украсить клубничкой.

Наслаждаемся!

И ещё вариант этого рецепта :

 

Овсянка со сгущеным молоком и клубникой

.

  • Овсянка со сгущеным молоком и клубникойчашка овсяных хлопьев «Геркулес»
  • 100 мл  сгущеного молока ( или по вкусу, я поменьше кладу)
  • 3-5 клубничек ( можно больше , так вкуснее)

Варим овсянку как обычо, но на воде и только соли чуть-чуть добавить.

Уже в мисочки подаем, добавляем сгущенку и клубнику

Каша может быть любая. Мы и манную так делаем и пшенную.

А ещё можно приготовить кашу рисовую с клубникой и добавить сгущенки.

Вариантов не счесть, стоит только проявить фантазию,

ведь летняя ягодная пора быстро закончится и надо успеть насладиться неповторимыми ягодными ароматами.

Да, кстати, про фруктовые салаты вы не забыли? Это же такая сказка! А дети как их любят! Мои внуки бегом бегут к столу, когда у нас на завтрак фруктовый салат.

Сегодня будем делать салат с клубникой. А точнее, просто добавлять в салат клубнику, потому что фрукты могут быть любые, всё, что есть дома .

Фруктовый салат с клубникой 

.

  • фруктовый салат с клубникойгруша
  • яблоко
  • банан
  • апельсин
  • манго
  • клубника
  • лимонный сок (по вкусу)
  • мед (по вкусу)

Все это мелко режем и перемешиваем. Если мелкая клубника или земляника, то кладем целиком. Сюда можно добавить и другие ягоды, если они у вас уже есть — малину, ежевику, смородину….

Салат можно заправить йогуртом или даже сливками, это на любителя. Мы так делаем, как в рецепте. Очень сытно получается.

 

Салаты с клубникой, как правило, фруктовые. Но – у каждого правила есть исключения.Например, делается салат из клубники с молодыми огурцами. Можно добавить финики, особенно если клубника не очень сладкая.  Нейтральный вкус огурцов прекрасно сочетаются со сладковато-кислой ягодой

А вот такой  салат  — с клубникой, редисом и яблоками. Редис придаёт небольшую  остроту.

Ещё — сочетание шпината с клубникой. Клубника с бананами будет хорошо гармонировать с авокадо, а клубника с арбузом – с тёртым сыром.

Такие салаты очень просто приготовить , а витаминов в них и не счесть. 

Блюда с клубникой могут быть и весьма пикантны, как, например — сладкая клубника,  зелень салата и сыра Дор Блю. Острый вкус сыров с плесенью вообще хорошо оттеняется сладким: виноградом, мёдом, брусничным вареньем, клубникой.

Просто потрясает гурманов сочетание клубники и сыра рокфор.

Более нежное сочетание – с греческим сыром Фета. Клубнику и мягкий сыр можно сочетать с миксом салатов.

Если вы решили приготовить что-нибудь с клубникой, то рецепты могут быть не только простыми, домашними, но и экзотичными, необычными и даже невероятными. Главное, что клубничная пора в разгаре и можно готовить самые вкусные и полезные затраки.

 

До новых встреч на сайте «Вегетарианец на кухне»

 

fofo

 

 

 

3 комментария

  1. Арина Широкова

    Здравствуйте, Ирина. Я ваша союзница, тоже вегетарианка). Очень рада, что попала к вам, будет у кого подсмотреть вкусненькие рецепты). Клубнику мы все обожаем. Сегодня купила и весь вечер ели. Слопала три тарелки и объелась). Но, отказать себе не могу. Клубнику можно есть по-разному, но мне больше всего нравится с сахаром и сливками. Очень вкусно. Без сахара никак не могу, потому что не вся она сладкая, а кислое я не люблю. У нас она уже почти заканчивается, а я не могу сказать, что мы прямо наелись её.( Как быстро пробегает клубничный сезон.

  2. Елена

    Я не скажу, что наелась, не успела! Немного заморозила и в чай по клубничке добавляю! Уж больно цены кусаются!

    1. Ирина Рассветная

      Замороженная клубника = это здорово. Зимой,как летом, ароматная!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *