«

Апр 01 2017

Салат радуга слоу с соусом тахини

Салат радуга слоу с соусом тахини

Салат радуга слоу с соусом тахини удивит даже опытных хозяек. На приготовление  этого салата уйдет мало времени. Простое и в то же время изысканное блюдо. У него сказочный вкус и максимум пользы.  Ну как пройти мимо такой красоты. Сияет словно радуга цвета.

На нашем сайте уже найдется рецепт капустного салата слоу “Коул слоу”. Сегодня предлагаем  сделать салат праздничным блюдом.

Ингредиенты необычайно полезны.

Красная капуста содержит флавоноид антоциан, который окрашивает капусту в  красный цвет. Антоциан — антиоксидантные свойства, нейтрализует в нашем организме тяжелые металлы, свободные радикалы, вредные шлаки и токсины.

Китайская капуста содержит витамин РР, который заменит только ржаной хлеб и редис. Этот витамин помогает укреплению нервов. И калорий мало,

Болгарский перец. Только одна штучка содержит в пять раз больше суточной потребности витамина С для среднего взрослого.

Соус тахини  делается из кунжута, который по содержанию кальция превосходит в десятки раз творог или молоко.

Апельсиновый сок — настолько богат полезными веществами, что делает его лучшим укрепляющим средством для организма.

Семена подсолнечника на восемьдесят процентов состоят из жиров, из которых двадцать процентов составляют насыщенные жиры.

В морковке аминокислот больше, чем в других овощах.

Зеленый лук необходим, так как содержит цинк, это помогает укрепить иммунитет.

Вот и представьте, сколько пользы в одном салате. Каждый день готовила бы. Ну что, будем попробовать.

Ингредиенты

  • капуста китайская 300г
  • красная капуста 300г
  • красный и желтый болгарский перец по одной шт.
  • морковь -1 шт.
  • зеленый лук маленький пучок
  • семена  подсолнечника — 2 ст.л.
  • винный уксус — 1 ст.л
  • апельсиновый сок — половина стакана
  • соус тахини 4 ст. л рецепт здесь

 

  1. Нарезать и смешать овощи, лук и семена подсолнечника в салатнике.
  2. Надо сделать соус тахини по рецепту и апельсиновый сок. Теперь перемешать тахини, уксус и апельсиновый сок в маленькой миске. Дальше приправить солью и перцем. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты соединились.
  3. Соус добавить к капустной смеси. Салат выложить на блюдо и сразу подавать.

Сегодня приготовили легкий, красочный и необычайно полезный салат радуга слоу с соусом тахини.

Порадуйте  близких. Приятного аппетита.

12 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Алексей

    У меня ни дня без салата. Предложенный рецепт салата интересен и необычен. Обязательно приготовлю и узнаю как он на вкусм. Спасибо.

    1. Ирина Рассветная

      Солидарна с Вами, Алексей, по поводу салатов. У меня и на сайте больше всего рецептов именно салаты.

  2. Елена

    Такой необычный салат! За одну только красоту его стоит приготовить!

    1. Ирина Рассветная

      Да, Елена, красота в кулинарии занимает, пожалуй, первое место!

  3. Ирина

    Очень красивый! Такой яркий. Да, польза неоспорима! Надо готовить!

    1. Ирина Рассветная

      Конечно.Ирина, обязательно приготовьте, вкус вас порадует!

  4. Татьяна

    Красивый, а главное полезный салат! Такой салат можно приготовить к любому празднику. Но больше всего понравилась заправка — из соуса тахини и апельсинового сока

    1. Ирина Рассветная

      Да,Татьяна, этот соус всем соусам соус. Очень вкусный и я его использую и для других салатов тоже.

  5. Алёна Кравченко

    Ну надо же какой салат, чем-то радугу напоминает, яркий, красочный, не сомневаюсь что вкусный!

  6. Андрей Дубин

    Интересный салатик, нужно попробовать. На счет кунжута и кальция больше чем в твороге не знал. Интересная информация.

  7. Ирина

    Отличный салат! Да и такой красочный, что мало кто устоит, чтобы не попробовать. А сколько пользы он несет! Спасибо за рецепт!

  8. Алла

    Никогда не пробовала такой соус, даже не слышала о нем. А салатик понравился, о полезности и говорить не надо.

Добавить комментарий для Алёна Кравченко Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *