«

»

Янв 10 2015

Салат из свеклы с сыром

Салат из свеклы с сыром

Салат из свеклы с сыром

Салат из свеклы с сыром – это послепраздничный салат. Уже надоели всякие яства, готовить уже сил нет. И есть тоже….

Сегодня приготовим простенький салатик из подручных продуктов, полезно, сытно и нетяжело.

Приступим?

Ингредиенты:

  • Свекла вареная 2шт средних
  • Сыр твердый (у меня голландский)100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Цедра лимона полчайной ложки
  • Сок лимона полчайной ложечки
  • Масло для заправки (оливковое, льняное или масло расторопши)
  • Соль, перец по вкусу.
  • Немного зелени

Готовим:

Вареную свеклу я натерла на крупной терке, чеснок выдавила через чеснокодавку, добавила цедру лимона и выдавила чуть-чуть сока. Посолила , поперчила, заправила маслом. Перемешала. И только теперь положила тертый сыр и аккуратно перемешала ещё раз.

И всё-салат готов. Вкус немного необычный, но приятный. Не увлекайтесь цедрой, а то будет горчить. И орехи тертые можно добавить. Ещё вкусней будет. Мы все орехи съели на праздниках. И все равно вкусно и без орехов.

Приятного аппетита!

===========================

Салат из свеклы с сыромЕще салаты со свеклой

============================

Самый быстрый свекольный салат

Икра из свеклы

10 салатов из редьки и свеклы

Салат из сырой свеклы с яблоком

Свекольный салат утренний

=====================================

6 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Вера

    Легкий салатик из свеклы,думаю понравится,ведь он еще с сыром,спасибо,за новый рецепт.

    1. Ирина Рассветная

      Я рада, Вера, что Вам понравилось!

  2. Алексей

    Как радостно знакомиться с рецептом такого салата, который избавит от мясной тяжести. Просто, незатейливо. но вкусно и главное полезно. Спасибо.

    1. Ирина Рассветная

      Пожалуйста, Алексей! Простые блюда тоже могут быть хороши. Главное проявить фантазию.

  3. Алла

    Я делаю похожий салатик, только как то никогда не добавляла цедру лимона. В следующий раз обязательно сделаю. Спасибо.

    1. Ирина Рассветная

      Цедра добавляет изюминку. И витаминов в ней много!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *