«

»

Дек 24 2017

Салат из свеклы и шпината

салат из свеклы и шпинатаСалат из свеклы и шпината

 

Необычный набор продуктов, необычный соус — таков этот салат из свеклы и шпината. Я сама его первый раз готовила.

 

 

Салат из свеклы и шпината
 
Необычный набор продуктов, и соус придают этому салату изысканность
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • лук (нарезанный кольцами) - 1 шт.
  • свекла – 1шт
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • горчица - 1 ст.л.
  • винный уксус – 1ст л
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль – по вкусу
  • перец (свежемолотый) - ¼ ч.л.
  • шпинат - 100г.
  • сыр адыгейский немного
КАК ГОТОВИТЬ
  1. Свекла сначала надо отварить или испечь в духовке,
  2. Нагреть 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавить лук и жарить до мягкости, около 3 минут. Нарезать шпинат и тоже слегка его прогреть до мягкости.
  3. И теперь мы поколдуем над соусом.
  4. Взбить горчицу, уксус, сахар, соль и перец. И добавить в отдельную сковородку и теперь готовим, помешивая постоянно, пока сахар не растворится, около 1 минуты. Добавить ещё 1 столовую ложку оливкового масла. Уменьшить огонь до минимума.
  5. Готовую свеклу нарежем тонкими полоскам, (но у меня не получилось тонкими и я нарезала как смогла) и добавим её в сковородку к соусу и перемешаем. Всё, с огня снимаем.
  6. Теперь надо выложить лук и шпинат в миску. Полить теплым соусом со свеклой и перемешать. Сверху положить несколько кусочков сыра.

 

Подавать можно как теплым, так и остывшим. Вкусно и так и так.

 

Приятного аппетита!

Ещё рецепты свекольных салатов

  1. Салат из свеклы с сыорм и орехамиСвекольный будничный салат
  2. Салат из молодой сырой свеклы
  3. Салат из свеклы с сыром
  4. Свекольный салат «Утренний»
  5. Салат из сырой свеклы с яблоками
  6. Самый быстрый свекольный салат
  7. 10 салатов из редьки и свеклы

 

 

У вас есть какие-либо советы или рецепты по приготовлению подобного блюда?

Подключайтесь к моим группам ВконтактеОдноклассниках и даже наFacebook!

Там ещё больше рецептов.

1 комментарий

  1. Ариника

    Ух ты, очень понравился рецепт, взяла в закладки. Люблю свёклу и шпинат, с соусом, мне кажется, должно очень оригинально получиться. Спасибо!

Добавить комментарий для Ариника Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените этот рецепт: