«

»

Май 27 2014

Салат из редиса и козьего сыра

Салат из редиса и козьего сыра

Сегодня на сайте «Вегетарианец на кухне» удивительно легкий и очень простой салат из редиса и козьего сыра.  Салат простенький, но вот заправка необыкновенная — легкая и ароматная, хорошо подчеркивает вкус самого салата.

Итак, попробуем?

Ингредиенты:

  • Редис — пучок
  • Сыр козий – 100г
  • Апельсин 1 шт.
  • Зеленый лук 2-3 пера
  • Петрушка, несколько веточек
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль
  • Свежемолотый черный перец

Готовим:

Нарежем редиску и зеленый лук, добавим петрушку, немножко соли и перемешаем.

Теперь приготовим заправку. Выжать сок из апельсина, добавить свежесмолотый перец, чуток соли и масло, тщательно размешать. Заправить салат и немножечко оставить, ведь мы еще не положили сыр. Его мы нарежем маленькими кубиками и положим сверху, не перемешивая. И теперь оставшейся заправкой слегка польем сверху уже по сыру.

Всё, салат готов.

И просто и быстро, и вкусно, и изысканно. Попробуйте, у меня на приготовление ушло минут 10, не больше.

 Приятного аппетита!

=========================

.

Салат из редиса и козьего сыраЕще рецепты салатов:

===================

Салат весенний

Винегрет с грибами

Капустный салат «Коул слоу»

10 оригинальных салатов из свежей капусты

Салат ассорти

.

=============================

 

Интересное наблюдение. Соус с чесноком называется «Чесночный соус», соус с грибами называется «Грибной соус», а соус с хреном называется просто «Соус с хреном». Интересно, почему так?

Загляните на страничку «Кулинарный юмор»

 

 

3 комментария

  1. Зульфия

    Салат из редиски делаем постоянно. А вот сыр ни разу не догадалась положить.

    1. Ирина Рассветная

      Сыр придает салату сытости. Уже боьше ничего есть не надо, одним этим салатом наедаешься!

  2. Юля

    Классно, с сыром очень вкусно должно быть. Обязательно попробую! Вот. казалось бы, редиска обычная, а как необычно придумано.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *