«

»

Дек 27 2017

Салат из итальянской пасты Фарфалле — Farfalle

 

Салат из итальянской пасты Фарфалле - Farfalle Салат из итальянской пасты Фарфалле — Farfalle с обжаренными овощами и сыром фета

Сегодня мы готовим большой салат из макарон! Да, будем говорить по-русски.
Но вообще тофарфалле в переводе с итальянского – бабочки. Наверное, самая популярная паста и самая красивая.
Необыкновенно вкусное, чрезвычайно сытное и сказочно красивое блюдо!

5.0 from 1 reviews
Салат из итальянской пасты Фарфалле - Farfalle
 
большой салат из макарон! Да, будем говорить по-русски. Но вообще то, фарфалле в переводе с итальянского – бабочки. Наверное, самая популярная паста и самая красивая. Необыкновенно вкусное, чрезвычайно сытное и сказочно красивое блюдо!
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 красный перец
  • 1 желтый перец
  • 1 средний баклажан
  • 3 маленьких желтых кабачка
  • 6 столовых ложки оливкового масла
  • ¼ чайной ложки соли
  • ¼ чайной ложки молотого черного перца
  • 5 штучек вяленых томатов,
  • ½ чашки рукколы
  • ½ чашки нарезанного свежего базилика
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 2 столовые ложки молотого чеснока
  • 100 г сыра фета
  • пакет пасты фарфалле ( макароны можно любые по вашему вкусу)
КАК ГОТОВИТЬ
  1. Разогреть духовку до 230 градусов
  2. Нарезать все овощи и разложить их на противень на пергаментную бумагу, сбрызнуть немного оливковым маслом и посолить, поперчить.
  3. Выпекать 25 минут, время от времени переворачивая, чтобы запеклись равномерно.
  4. В большой кастрюле с соленой кипящей водой варите пасту 10-12 минут, до состояния аль-денте и слейте.
  5. Замочите ненадолго вяленые помидоры в теплой водичке.
  6. В большой миске смешайте вместе жареные овощи, приготовленные макароны, вяленые помидоры, рукколу и базилик.
  7. Далее смешать оливковое масло, воду в которой замачивались помидоры, бальзамическкий уксус, чеснок и сыр фета. Заправить салат.
  8. Добавить ещё по вкусу соль и перец .
  9. Подается теплым

Это блюдо может стать полноценным обедом для вегетарианца.

И ещё интересные рецепты:

 

 

 

 

TEXT.RU - 100.00%

4 комментария

Перейти полю для комментария

  1. Алена Кравченко

    Салат из итальянской пасты не пробовала, но думаю что сочетание продуктов удачное!

    1. Ирина Рассветная

      Очень вкусный теплый салат.Все очень гармонично.

  2. Ирина

    Салат из макарон частенько делаю внукам, они так их охотно поглощают) Такая своеобразная хитрость)

    1. Ирина Рассветная

      Да, с детишками часто приходится хитрить!

Добавить комментарий для Алена Кравченко Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените этот рецепт: