«

»

Ноя 29 2013

Салат из фасоли с кинзой

салат с из фасоли с кинзойСалат с фасолью и кинзой

Сегодня в меню сайта «Вегетарианец на кухне» ленивый салат с фасолью и кинзой. Почему ленивый? А для тех, кто не любит готовить, но любит вкусно поесть! Готовиться необычайно просто, очень быстро и всего из трех продуктов. Но такой скудный состав, разве это может быть вкусно, спросите вы? Да, очень вкусно, даже удивительно.  Постный, вегетарианский салатик с легкой кислинкой порадует всех своей свежестью, подкупит вас быстротой приготовления.

Итак, приступим.

Ингредиенты:

  • консервированная  красная фасоль – 400 г;
  • сладкая красная  луковица;
  • кинза – 50 г;
  • сок лимона  – 1 ст.л.;
  • оливковое масло – 1 ст.л.;
  • соль и черный перец по вкусу. 

Готовим:

  1. Лук порезать  тоненько полукольцами или еще мельче и сбрызнуть лимонным соком.
  2. Из баночки в консервированной фасолью слить жидкость  и высыпать содержимое банки в салатницу.
  3. Зелень порвать руками (что намного полезней) или порезать и положить в общую миску.
  4. Заправить всё маслом, подсолить, поперчить и хорошо перемешать.

Всё, готово!

Если вы не любите кинзу, можно заменить петрушкой или любой другой зеленью, очень вкусно будет с салатом  «айсберг».

Если у вас есть время и желание, то фасоль можно использовать и нормальную. Только отварить её придется, но это тоже вкусно.

 

Приятного аппетита!

[warning]

Вам понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей. Оставляйте свои комментарии. Этим вы поможете развитию моего сайта.

Благодарю!  

[/warning]

2 комментария

  1. Алена Яснева

    Ирина,это и мой любимый салатик.Фасоль с кинзой-отличное сочетание)

  2. Ирина

    Очень вкусный салат. Сочетание фасоли с кинзой очень люблю.а главное все просто и сытно.Спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *