«

»

Фев 03 2018

Салат Цезарь веганский вариант

Салат Цезарь веганский вариант

 

В отличие от оригинального салата ЦЕЗАРЬ, наш вариант не только веганский, но и с удивительно низким уровнем калорий и, более того, готовый к употреблению уже через 10 минут.

Вместо яиц, майонеза и пармезана в нашем рецепте кедровая сметанка, оливковое масло и лимонный сок.

nori
Хрустящие листья салата, с их слегка сладким вкусом, великолепно сочетаются с соусом из оливкового масла. Кедровые орехи и полоски водорослей прекрасно дополняют салат.

Водоросли нори — это низкокалорийный, питательный продукт. Это такие прямоугольные листики чаще всего темно-зеленого цвета.

Из него делают суши.

Но почему же его нельзя добавить в салат? Они придадут необычный вкус.

 

Салат Цезарь веганский вариант
 
Хрустящие листья салата, с их слегка сладким вкусом, великолепно сочетаются с соусом из оливкового масла. Кедровые орехи и полоски водорослей прекрасно дополняют салат. Ингредиенты для 2 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • ДЛЯ САЛАТА
  • 200 г салата качанного
  • 20 г кедровых орехов
  • 1 листок Nori - разрезать на полоски
  • ДЛЯ СОУСА
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
  • соли по вкусу
  • смесь перцев (свежесмолотые)
  • ДЛЯ ПОЛИВКИ
  • 50 мл кедровой сметанки
КАК ГОТОВИТЬ
  1. Нарежьте салат крупно и сложите в салатницу.
  2. Приготовьте соус из оливкового масла, лимонного сока, соли и перцев.Полейте листья и перемешайте.
  3. Сверху посыпьте кедровые орешки, нарезанные полосками листья нори.
  4. И сверху полейте кедровой сметанкой.

 

Вот и готов наш веганский салат ЦЕЗАРЬ.

 

салат ЦЕЗАРЬ веганский вариант

 

А если вы не очень строго придерживаетесь веганской диеты, то …

Чем можно заменить некоторые продукты?

 

  • Если у вас нет кедровой сметанки, то можно использовать греческий йогурт.
  • Кочанный салат поменять на простой салат или китайскую капусту.
  • Кедровые орешки на любые другие.

 

Но это уже будет другой салат — ваш собственный рецепт.

Пробуйте, экспериментируйте. И обязательно поделитесь с нами в комментариях!
салат цезарь веганский

И ещё вкусные салаты  на нашем сайте

 

 

 

 

 

.

 

 

1 комментарий

  1. Алексей

    К сожалению, кедровая сметанка даже днём с огнём мне не сыскать. Придётся готовить салат из того, что есть в нашей торговой сети.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените этот рецепт: