«

»

Янв 16 2017

Рисовая каша по итальянски

Risovaya-kasha-po-ital'yanski

Сегодня у нас сказочный завтрак, почти как в итальянском ресторане. Не получилось красиво сервировать, но вкус от этого не изменился. Обалденно!!! Теперь у нас всегда будет такая каша, когда открывается персиковый компот. А можно и с другими фруктами и ягодами: абрикосы, малина, груши… Главное, чтобы дома были компоты, ну или купить.

 Ну, что приступим?

  • Рис — 1 стакан
  • Молоко – 2 стакана (или пополам с водой)
  • Соль — щепотка, сахар — 1 ст.л.

Персиково-сливочный соус:

  • Сливки – стакан (можно и сметану)
  • Сахар -2 ст. ложки
  • Персики консервированные (из компота) штук 5-6
  • Шоколад – 50 г
  • Ванилин – немножечко для аромата

Готовим:

Варим рисовую кашу. Если вы не знаете, как, то объясняю:

Рис промыть, в кастрюльке вскипятить молоко, всыпать рис, соль, сахар и варить минут 10. Потом накрыть крышкой и укутать, пусть так постоит минут 20. Рис распариться и будет супер!

Для соуса возьмем персики, если они у вас с косточкой, то удалить её. В блендер сложить наши персики и сливки, сахар и ванилин не забудьте. Взбить хорошо. Если сливки у вас густые, то получиться очень здорово. У меня были не очень, получилось как сметанка.

Кашу выложить в мисочки, сверху полить соусом, посыпать тертым шоколадом и украсить персиками и малинкой.

Ах, как вкусно! Соус остался ещё, кому не хватило, добавляли ещё в тарелку.

 

Приятного аппетита!

 

Смотрите ещё замечательные рецепты:

 

 

Готовьте с удовольствием!

 

Если вам нравится готовить быстро, просто и вкусно, подпишитесь и получайте новые рецепты прямо на почту

☀Сообщать мне о выходе новых статей☀

Всегда с Вами, Ирина Рассветная и «Вегетарианец на кухне»

Спасибо от души за ваш приятный комментарий!

 

 

2 комментария

  1. Ирина

    Ого! Вот это вкуснота! Даже представить себе не могла, что можно так подать простую рисовую кашу.

    1. Ирина Рассветная

      да, всё можно, и домашним это очень нравится!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *