«

»

Фев 08 2015

Овощной салат с козьим сыром

Овощной салат с козьим сыром

Овощной салат – это остова питания вегетарианца. Во всяком случае у меня. Салаты каждый день на столе. Даже зимой.

Выбор свежих овощей сейчас невелик, поэтому надо стараться придумывать что-то новое из одних и тех же продуктов.

Сегодня придумался вкусный и сытный салат. Это мой обед. Вполне хватило.

Итак, приступим:Овощной салат с козьим сыром

 

Ингредиенты:

  • 1 большой огурец.
  • 1 авокадо
  • 2 стебля сельдерея
  • Сыр козий любой (у меня фермерский)
  • Листья салата
  • Зелень укропа
  • Соль
  • Растительное масло для заправки (я использовала масло расторопши)
  • Чуть-чуть лимонного сока

Готовим:

Авокадо почистить, порезать тонкими полосками и сбрызнуть лимонным соком, иначе потемнеет. Да и салат будет вкусней, если в нем будет присутствовать кислинка.

Огурец и стебли сельдерея тоже порезать тоненько.

Сыр я нарезала маленькими кубиками.

Добавила нарезанную зелень

Посолила и заправила маслом.

Все перемешать и готово.

Салат лучше скушать сразу. Или в этот же день. Авокадо теряет свой вид и вкус, если долго стоит в салате.

 

Если вы не знаете, как легко и быстро почистить и порезать авокадо, то этот короткий ролик вам все наглядно покажет и расскажет.

 

Приятного аппетита!

Читайте ещё на сайте:

.

Салат из редиса и козьего сыра

.

Салат из редиса и козьего сыра

 Удивительно легкий и очень простой салат из редиса и козьего сыра.  Салат простенький, но вот заправка необыкновенная — легкая и ароматная, хорошо подчеркивает вкус самого салата.

 

.

.

салат ассорти

Салат ассорти

Есть такой замечательный салат – айсберг.  Это такой кочанчик, похожий одновремено на белокачанную капусту и на китайскую.  Этот салат иногда называют «криспхед», или «ледяная гора», по вкусу он больше похож на китайскую капусту. Он небыкновенно вкусен и я обожаю его добавлять в салаты. А сегодня я приготовила салат ассорти с тремя видами салатов. …

 

.

[warning]

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями, нажав на  замечательные кнопочки чуть пониже рекламы!

Благодарю Вас! Это вдохновит меня на новые замечательные рецепты !

[/warning]

 

 

2 комментария

  1. Елена

    Никогда не ела козий сыр. Захотелось попробовать, потому что сыры я люблю. Спасибо за простой и полезный рецепт.

    1. Ирина Рассветная

      Козий сыр очень вкусный и полезный. У нас его пока готовят без всяких добавок. Натуральнй продукт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *