Необычные блины свекольные яркие привлекательные вкусные

Масленица на носу! А посему блины будем печь да рецепты собирать.

Как говорит русская пословица “Где блины, там и мы”, вот и стараемся!

Необычные свекольные блины я нашла на просторах всемирной паутины… И не смогла просто так забыть этот рецепт. Яркий цвет привлек мое внимание, и вот, наконец-то, я их испекла! Ура! свершилось!

В рецепте все как в обычных блинах, только вместо молока свекольный сок и ряженка и ни грамма воды.

Сначала я боялась, что будет чувствоваться вкус свеклы. Зря боялась. Нормальные блины, очень нежные, правда не самые тонкие, но это тоже хорошо для разнообразия. И никакого вкуса свеклы, просто привлекательный цвет и красота на вашем праздничном столе.

Очень просто готовить, а главное, что можно к ним любую начинку добавить, например творожную.

5.0 from 1 reviews

Необычные блины свекольные яркие привлекательные вкусные

 

Сохранить Распечатать

Яркий цвет для праздничного стола

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Ряженка 500 мл
• сок свекольный свежевыжатый 100 мл
• мука пшеничная 6 ст.л.
• яйца 2 шт.
• соль и сахар по 0,5 чайной ложки
• масло растительное 3-4 ст.л.

КАК ГОТОВИТЬ

1. Яйца, соль и сахар взбить до однородной массы.
2. Добавить ряженку и свекольный сок, снова все тщательно перемешать.
3. Муку осторожно вмешать, чтобы она не запылила вам всю кухню…
4. И в самом конце добавить масло.
5. Вот теперь я даю волю моему миксеру, чтобы он хорошенько смешал все ингредиенты и не осталось ни одного комочка.
6. Получается красивое розовое тесто, не очень жидкое и не очень густое.
7. Разогреваю сковородку и для первого блина наливаю немного масла. Жарю с обеих сторон.
8. Все остальные блины жарю без добавления масла, ведь мы его добавили в тесто и ни один блин не пригорит.
9. Готовые блины красиво сворачиваю трубочкой и подаю, со сметаной, йогуртом или даже с ряженкой.

3.5.3229

 Вот и всё, блины готовы. Счастливой вам Масленицы и вкусных блинов!

Рецепты блинов на Масленицу

• Блины на кефире с яблоками

• Блины на кокосовом молоке

• Заварные блинчики на кефире

• Манно-овсяные блинчики

• Тыквенные блинчики