«

»

Апр 25 2015

Морковные котлеты диетические

Морковные котлеты

Простые, полезные, диетические котлеты для всей семьи

Сегодня рецепт очень вкусных морковных котлет. Они получаются почти  как настоящие, ничуть не хуже мясных.
Очень сытные и в то же время диетические. Обычно морковные котлеты получаются сладковатые, из вареной морковки и попробуй заставить съесть их мужчин или детей. А эти котлеты из сырой морковки и они пошли на «Ура»
Их можно приготовить в пароварке. Но сегодня мне захотелоьсь в духовке..

Ингредиенты:

  • 600 г моркови
  • 2 ст. л. манной крупы
  • 2 ст.л овсяных отрубей
  • 1 щепотка соли
  • 2 ст.л нежирной сметаны
  • 30 г растительного масла
  • 4 ст. л.панировки ( я использовала овсяные отруби)
  • специи по вкусу ( кардамон, мусатный орех, сушеные травы

Готовим:
Помыть и очистить морковь, натереть на мелкой терке.
Добавить манную крупу, отруби, все специи и перемешать.Добавить сметану но осторожно, чтобы не переборщить, а то котлеты не сформировать.
Слепить котлеты, обкатать в панировке и в духовку на пергамент, смазанный маслом.
Готовить 20-25 минут. Подрумянятся и все.

Кстати, сочетание кардамона и мускатного ореха очень понравилось моей семье. Уплетали котлеты за обе щеки.

 

Приятного аппетита!

Еще вкусные рецепты на сайте:

Чечвичные котлеты

Чечевичные котлеты

Рыбные котлеты на пару

Свекольные котлеты постные

Сливочно-грибной соус

Котлеты гречневые с картошкой

 

 

2 комментария

  1. Ольга Суворова

    Никогда не готовила блюда, где главным ингредиентом является морковь, я как раз из тех, кто не любит вареную морковь. Но вы так все аппетитно описали и пообещали, что получается очень вкусно, что я не устояла и захотела попробовать! :)

    1. Ирина Рассветная

      Да, вареную морковь не все любят, хотя она очень полезная. А в этом рецепте морковка сырая была, и вкус получился совершенно другой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *