«

»

Дек 01 2013

Морковный салат с имбирем и финиками

морковый салат с имбирем и финикамиМорковный салат с имбирем и финиками

Рецепт удивительного морковного салата с имбирем и финиками я нашла недавно. Попробовала разок и буквально влюбилась в него!

Необыкновенное сочетание вкусов, да еще присутствие фиников делают этот салат незабываемым и его хочется готовить снова и снова.

 

[important]

Просто факт: Есть мнение, что весь комплекс веществ, необходимых для полноценного питания человека, содержится в финиках. В ряде сказаний и легенд сообщается о случаях питания людей только финиками и водой в течение нескольких лет. НА ВООРУЖЕНИЕ  НЕ БРАТЬ, но иметь ввиду!

[/important]

 

Итак, приступим:

Ингредиенты:

  • Морковь 300г
  • Финики сушеные 100г

Заправка:

  • Имбирь – кусочек корня размером примерно с грецкий орех
  • Лимон -1шт
  • Мед – 1 ч.л.
  • Подсолнечное масло – 4 ст.л.
  • Перец и соль по вкусу (перец я брала белый)

Готовим:

Морковь натереть на крупной терке(или терке для корейской морковки, или как я, в кухонном комбайне)

Финики очистить от грубой кожицы (если получится), удалить косточки и порезать соломкой.

Перемешать в миске вместе морковь и финики.

Для заправки корень имбиря натереть на очень мелкой терке. Выжать сок лимона и добавить к нему мед, имбирь, масло, соль и перец. Заправить салат и сразу подавать.

Необыкновенно изысканный вкус!

Приятного аппетита!

 
ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ:

Морковный салат с имбирем и финиками

 
 
Морковный суп-пюре — 10 рецептов
Неожиданный салат из корнеплодов
Десерт морковные шарики
Зимний салат из редьки, морковки и сельдерея 
  
 
 
 
 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *