«

»

Июн 09 2014

Молодой картофель запеченный с сыром

Молодой картофель запеченный с сыромМолодой картофель запеченный с сыром

Ах, на Кубани уже свеженькая картошечка пошла. Жарим, парим, запекаем… Самая вкусная вареная в мундире (так и едим с кожурой) с растительным маслом и со свежим салатом. Но и всякие вкусности тоже хочется, например, картофель запеченный с начинкой.

Ингредиенты:

  • 7 средних картофелин
  • 50 гр сыра
  • 30гр слив масла
  • 1ст л майонеза
  • 1 ст л рубл укропа
  • соль и чеснок по желанию (но с чесноком вкуснее)

Готовим:

Свежую картошку хорошо помыть и проколоть вилкой в нескольких местах. Запечем в духовке на решетке до готовности. Это примерно минут 40-45, но зависит от размера картофеля. У меня средняя была, минут около 40 ушло на запекание.

Дальше самой приятное – трем сыр на мелкой терке, смешаем его с размягченным маслом, майонезом и добавим укропчик. Теперь всю эту массу скатаем в маленькие шарики. Охлажденную картошку слегка надрезаем (крестиком) и в серединку кладем сырный шарик. И обратно в духовку на минуту или две, пока сыр не расплавится. Ммм …это что-то, аромат и вкус необыкновенный.

Приятного аппетита!

===========================

.

Молодой картофель запеченный с сыром

.

Еще рецепты с картошкой:

======================

Теплый картофельный салат

Картошка с карри

Картофель по-корейски

Чипсы в микроволновке

Жареный картофель по-французки

==================================

.

[warning]

Если вам нравится готовить быстро, просто и вкусно, подпишитесь и получайте новые рецепты прямо на почту

Сообщать мне о выходе новых статей

[/warning]

10 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Юля

    Представляю, как это вкусно. Все что с сыром, все вкусно, особеннь картошка,

  2. Зульфия

    Как же это, наверно, вкусно! Отличный рецепт.

  3. Яна

    Запеченный картофель еще с детства люблю, а вот с сыром еще не готовила. Это какой то новый вкус для меня.

  4. Алла

    Как же я люблю такую картошечку…. надо завтра приготовить. Спасибо, что напомнили о таком обалденно-вкусном блюде.

  5. Галина

    Тоже запекаю картошку в духовке иногда, ребенок очень любит.
    Ирина, увидела Ваше фото в ответных комментариях и удивилась. Я была у Вас на сайте, но, если не ошибаюсь, не на этом. У Вас есть еще сайт, или я ошибаюсь? :)

    1. Ирина Рассветная

      Да, у меня есть еще один сайт http://rassvetnaja.ru/ «Вам за 50… так что с того?»

  6. Наталья

    Люблю картошечку в мундире. А молодая в духовке еще и под сыром, вообще объедение!

    1. Ирина Рассветная

      Да, такая картошечка — это прелесть. А молодая особенно.

  7. Елена

    Выглядит класс. Только что пообедала, а аппетит на такой картошечку все равно появляется.

  8. Ирина

    Сейчас молодой картошки нет, но думаю и с такой можно приготовить. Хотя, конечно, с молодой будет вкуснее.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *