«

»

Дек 28 2017

Мексиканский бобовый салат

 

мексиканский бобовый салатКрасочный, пряный, освежающий мексиканский бобовый салат

Насыщенный вкус и яркий цвет не оставит равнодушным никого.

Ингредиентов кажется много, но на самом деле все их легко найти, и готовиться салат очень просто.

А если вы подадите салат в прозрачной стеклянной посуде, то он несомненно украсит и праздничный стол

 

5.0 from 2 reviews
Мексиканский бобовый салат
 
Красочный, пряный, освежающий салат. Насыщенный вкус и яркий цвет не оставит равнодушным никого.
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 100 г черной фасоли
  • 100 г красной фасоли
  • 100 г консервированных бобов
  • 1 зеленый перец
  • 1 красный перец
  • 100 г консервированной кукурузы
  • 1 красная луковица
  • ½ чашки оливкового масла
  • ½ чашки красного винного уксуса
  • 2 столовые ложки свежего сока лайма
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 2 столовые ложки белого сахара
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 зубчик измельченного чеснока
  • ¼ чашки нарезанной свежей кинзы
  • ½ столовой ложки молотого черного перца
  • ½ чайной ложки чили-порошка
КАК ГОТОВИТЬ
  1. В большой миске смешайте фасоль, бобы, сладкий перец, кукурузу и красный лук.
  2. В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, уксус, сок лайма, лимонный сок, сахар, соль, чеснок, кинзу и черный перец. Добавьте по вкусу острый чили. Заправьте салат и перемешайте.
  3. Подавать лучше в охлажденном виде.



 

мексиканский бобовый салат

 

И ещё вкусные салаты с бобовыми

 

салат из нута с овощами и орехами

 

Фасоль красная с маринованным луком

Свекольный салат с фасолью и яблоком

Фасоль в томатном соусе

Салат из нута с овощами и орехами

Теплый салат с нутом

3 комментария

  1. Ирина

    Собралась готовить винегрет, но передумала. Попробую такой бобовый салат, это что- то новенькое и наверное, не хуже винегрета.

    1. Ирина Рассветная

      Я тоже люблю что-нибудь новенькое подавать гостям. А этот салат очень даже ничего!

  2. Lara M.

    Красивый яркий и сытный салат!
    Люблю фасольку, буду готовить!

Добавить комментарий для Ирина Рассветная Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените этот рецепт: