«

»

Апр 09 2018

Кексы на кефире

keksy-na-kefire

 

Кексы на кефире супер нежные и супер мягкие

Все мы любим пышные кексы, не так ли? И не редко готовы их покупать в булочных или кафе. А есть ли уверенность, что в них не добавлены какие-нибудь ароматизаторы, усилители вкуса… и прочее.

Вечно нам не хватает времени, чтобы сделать домашнюю выпечку. Но неужели 20 минут не найдется? Да, да, именно столько надо времени, чтобы испечь эти кексы.

Супер мягкие, пушистые, сделанные с любовью кефирные кексы непременно понравятся вашим домашним. И поскольку они быстро готовятся, то могут стать замечательным завтраком.

В моей семье именно так и было, нежные и воздушные кексы стали отличным завтраком. 17 штук получилось из этого рецепта. Мы использовали стандартные силиконовые формочки.

Вы можете добавить что-нибудь еще в тесто, например изюм.

 

5.0 from 2 reviews
Кексы на кефире
 
Супер мягкие, пушистые, сделанные с любовью кефирные кексы.Оони быстро готовятся, то могут стать замечательным завтраком.
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан кефира (можно йогурта);
  • 100 г растопленного сливочного масла;
  • 1 стакана муки;
  • 2 ч.л. разрыхлителя;
  • ванилин
КАК ГОТОВИТЬ
  1. Яйца взбить с сахаром, добавить остальные ингредиенты по списку.
  2. Выпекать при 200 t° примерно 15 минут

 

Готовые кексики можно полить растопленным шоколадом или глазурью.

 keksy-na-kefire

Наслаждайтесь!

 

 

Читайте еще статьи на тему выпечки:

 

 

Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

 

6 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Ольга Смирнова

    Спасибо за рецептик такой простой! Я всегда почти все кексы на кефире делала, как то жалко было сметану покупать для них, а получаются все равно очень нежные.

    1. Ирина Рассветная

      Да, кефир всегда хорошо использовать для выпечки, для кексиков особенно.

  2. Александра

    Ирина, спасибо за рецепт, очень вовремя, замечательное тесто, кексы очень вкусные получились.

    1. Ирина Рассветная

      Спасибо, Александра , за Ваш отзыв. Я очень рада, что рецепт понравился. Мы тоже с удовольствием съели наши кексы и вскоре снова будем их печь.

  3. Ирина

    Я тоже решила испечь. Получились! Очень нежные. воздушные.Съели быстро!!!

  4. Larimar55

    У меня свой кефир, я делаю сама кефир с грибком, поэтому часто пеку на кефире, выпечка всегда отличная!

Добавить комментарий для Александра Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените этот рецепт: