«

»

Июн 24 2016

картофельные драники с сыром

картофельные драники с сыром рецепт с фотоКартофельные драники из молодой картошечки с сыром 

 

ДРАНИКИ ЗА УШИ НЕ ОТОРВЕШЬ

Свежая картошечка — это самая вкусная картошечка в мире. Никто не устоит, когда её аромат разносится по кухне. А если на сковородке шкворчат драники… ммм… жизнь кажется сказкой.
Сегодня готовим драники с сыром из свежей, молодой картошечки.

Ингредиенты:

  • 7-10 средних картофелин
  • 1-2 средних луковицы
  • 1-2 яйца
  • 50-100 гр. сыра типа Ламбер (можно любой)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • 2-3 ст.л. муки
  • раст. масло для жарки

Приготовление:
Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть картофель на крупной терке, на мелкой терке сыр, натереть или мелко нарубить лук, раздавить чеснок, добавить соль, перец и яйца. Всё хорошо перемешать, добавить муку по мере надобности(чтобы не было воды), ещё раз всё хорошо перемешать.

 

А вот ещё один рецепт драников- попробуйте - «Картофельные драники без яиц»

Хорошо разогреть сковороду, добавить масло, ложкой выложить картофельную массу, убавить огонь, обжаривать уже на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Перевернуть, через минуту накрыть крышкой, обжаривать так же до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!

1222

6 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Алла

    Очень люблю драники… но разрешаю себе их очень редко, уж очень калорийные…. но вкусные…

    1. Ирина Рассветная

      Да, согласна, часто никак. Но иногда очень хочется!

  2. Ирина

    Ни разу не делала с сыром, Это моё упущение. даже не могла догадаться, что так можно. Теперь обязательно попробую. Уж очень люблю всё. что готовится с сыром.

    1. Ирина Рассветная

      Очень вкусно с сыром. Я один раза попробовала и теперь делаю, не часто , но это так вкусно!

  3. Ирина Лукшиц

    Очень любим драники, но обычно готовим без сыра, они и так получаются очень вкусными. С сыром, я думаю, вместо сковородки, съешь две. Ну разве так похудеешь?:)

    1. Ирина Рассветная

      С драниками точно не похудеешь. Но иногда очень хочется…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *