«

»

Янв 12 2014

Капустный салат «Коул Слоу»

Капустный салат "Коул Слоу"Капустный салат «Коул Слоу»

Как разнообразить зимнее меню? Летних овощей нет, а если и есть, то они не лучшего качества. Остается капуста, капуста и ещё раз капуста. Капустный салат «Коул слоу» из краснокачанной капусты приготовим сегодня.

Сколько сортов капусты существует … и не счесть – брюссельская, кольраби, пекинская, цветная и брокколи…а ещё савойская

Сорта капустыИ конечно наша любимая белокачанная.

В этом салате есть и белокачанная и краснокачанная. Она и есть основа салата. Все остальное можно менять по своему вкусу и желанию, но главный компонент – красненькая капусточка должна быть обязательно.

 

Итак, приступим:

 

Ингредиенты:

 

  • Капуста белокочанная 200 г
  • Капуста краснокочанная 200 г
  • Яблоко 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Красный лук 1 шт.
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Сельдерей корень 50 г.
  • Майонез 150 г
  • Горчица 1 ч. л.
  • Соль
  • Сахар

 

Готовим:

Нашинкуем белокочанную капусту, затем краснокачанную. Морковку – на терке для корейской морковки. Яблоко тоже на терке для корейской моркови. Сбрызнуть яблоко лимонным соком, чтобы не потемнело. Сельдерей — на терке. Лук нарежем полукольцами.

Всё  перемешаем, выдавим лимонный сок. Посолим, добавим сахара по вкусу (можно ложку меда)

Заправим майонезом и горчицей. Смотрите по вкусу, главное, не переборщить.

Это действительно замечательный, простой салат с интересным названием «Коул Слоу». Но он удивительно вкусный. И его можно видоизменять по своему вкусу и по наличию продуктов.  Он всегда будет вкусным. Я сегодня добавила немножечко гранатовых зерен и нисколько не пожалела!

Капустный салат "Коул Слоу"Приятного аппетита!

.

Капустный салат "Коул Слоу"Еще рецепты салатов:

.

10 салатов из редьки и свеклы

Фруктовый салат

Неожиданный салат из корнеплодов

Салат с сельдереем

Салат из огурцов по-японски

.

[warning]Поделитесь с друзьями, вдруг им тоже понравится![/warning]

9 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Зульфия

    Какая красота! и пользы море…

    1. Ирина Рассветная

      Да, такой салатик и гостям не стыдно подать,

  2. Лидия

    Вкусный, полезный и красивый капустный салат! К тому же содержит мало калорий. Спасибо. :)

  3. Anna

    Ирина, здравствуйте. Спасибо вам за такой прекрасный рецепт! У меня дочь питается по-особому, вот ей он очень подойдёт. Взяла на заметку. Буду готовить теперь. Я желаю вам удачи, счастья, любви!!! Заходите в гости, буду рада.

    1. Ирина Рассветная

      Благодарю Вас! В гости зайду обязательно.

  4. Наташа

    Классный салатик! Спасибо!

  5. Юля

    Как красиво выглядит. Так и хочется попробовать.

  6. Ксения

    Я тоже люблю готовить салатики с разными видами капусты. И вкусно, и полезно, и глаз радуется! Вот только у нас в семье никто яблоко в салатах не любит, но и без него все вкусно получается.

    1. Ирина Рассветная

      А в этом рецепте можно менять ингредиенты по соему усмотрению. Вкусн всегда получается.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *