«

»

Янв 25 2014

Гречневая вкусняшка

гречка с грибами, сыром и сметаной

Иногда думаешь-думаешь, что бы такого поесть вечерком после работы, чтобы и сытно и не тяжко на ночь. И чтобы еще и домашним всем понравилось, я то одна такая в семье, все остальные мясоеды. Им чего-нибудь сытненького подавай.

А что если гречку с грибами, да еще туда сыр, а ещё сметанку, а сметанка домашняя у нас сегодня (на фото видите густая масса молочного цвета, вот это она – домашняя сметана после ночи в холодильнике, ммммм – чистые сливки, нет… масло…)

Итак, приступим:

Ингредиенты:

  • Гречка – чашка
  • Грибы – 300г
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Сыр – 50г (можно больше, вкуснее будет)
  • Сметана домашняя — пару столовых ложек (если нет домашней, что ж сделаешь, можно и магазинную)
  • Зелень (у меня укроп)
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль по вкусу

Готовим:

Отварить грибной бульон, грибы вынуть, порезать и пока отложить. А теперь на грибном бульоне сварить гречку. Мммм – это уже вкусно! Но это еще не все. Когда гречка почти готова, добавляем грибы, лук (можно пожарить слегка), чеснок мелко порезанный и дать довариться гречке.

А теперь в самом конце натираем на терке сыр и туда перемешать… пусть расплавиться… еще сметанку туда же и дать потомиться буквально минутку, чтобы вкусы смешались.

На тарелку выложить и посыпать зеленью, еще сыром посыпать и сметанку рядом положить. Вы не представляете, как вкусна эта, как бы её назвать … размазня… язык проглотишь!

 

Приятного аппетита!

Гречневая вкусняшка

.

Ещё интересные рецепты:

 

 

 

 

.

Готовьте с удовольствием!

 

6 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Зульфия

    Никогда гречку с сыром не готовила.Наверно, зря)))

    1. Ирина Рассветная

      Да, а вкусно получаестся., я и сама не ожидала такого результата!

  2. Anna

    Ирина, огромное Вам спасибо за такой прекрасный рецепт из гречки. Гречневую кашу готовлю часто, но вот так, чтобы с такими ингредиентами — никогда. Очень интересно, обязательно приготовлю. Верю на слово, что это — вкуснятина! Желаю Вам всего доброго!

    1. Ирина Рассветная

      Вкусно, у меня съели за милую душу.Еще просят.

  3. Anna

    Ирина, вернулась, чтобы сказать, что Вам — ТВИТТ!!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *