«

»

Ноя 05 2013

Домашний пирог с имбирем

домашний пирог с имбирем

Сегодня ожидались гости, причем неожиданно. Чем-то угощать надо, а времени  в обрез и я испекла свой любимый домашний пирог с имбирем. Быстро, просто и вкусно, к чаю самое оно…

Ингредиенты:

  •  1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан кефира или кислого молока
  • 100г сливочного масла или маргарина
  • 3 яйца
  • 0,5 ч ложки соды(гасить) или пекарского порошка
  • щепотка соли
  •  небольшой кусочек корня имбиря
  • 0,5 стакана грецких орехов(или любых других

Итак,начинаем:

  • отделить белки от желтков
  • смешать полстакана сахара с маслом и с желтками,хорошо смешать,чтобы получилась однородная масса
  • отдельно смешать муку,соду,соль и кефир
  • теперь соединить все и замесить некрутое тесто(консистенция густой сметаны)
  • добавить молотые орехи,тертый на мелкой терке корень имбиря  взбить белки с сахаром
  • половину белков аккуратно вмешать в тесто
  • выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 220 градусов 10 минут, а затем убавить температуру до 180 гр
  • печь ещё минут 20-25
  • слегка остудить и смазать пирог оставшимися взбитыми белками и обсыпать тертыми орехами.

  Приятного аппетита!

 

Читайте ещё на сайте:

Домашний пирог с имбирем

.

Простой пирог с миндалем

 Бюджетный вариант пирога. После праздников финансы немного поют романсы, а хочется и вкусненького поесть.

 

 

 

 

 

Домашние конфеты

.

Домашние конфеты:

Они настолько хороши. Что даже противники сладкого не устоят.

 

 

.

 

[warning]

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями, нажав на  замечательные кнопочки чуть пониже рекламы!

Благодарю Вас! Это вдохновит меня на новые замечательные рецепты !

[/warning]

.

 

 

 

8 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Юля

    А мы такой пирок печем с изюмом и другими сухофруктами. Тоже очень вкусно. С имбирем ещё ни разу не пробовала.

    1. Ирина Рассветная

      А очень вкусно получается, немного необычный вкус.

  2. Оксана

    Имбирь мы очень любим, но пока употребляли только с чаем ))) очень понравился мне Ваше рецепт прирога, забираю в закладочки! Спасибо большое!

    1. Ирина Рассветная

      С имбирем вкусно очень, мы частенько так готовим, особенно для гостей.

  3. Татьяна

    Интересный рецепт пирога. Имбирь очень любим, он придает удивительный аромат. А вот пирогов с имбирем не пробовали печь. Воспользуемся вашим рецептом. Спасибо.

    1. Ирина Рассветная

      Да, имбирь изюминку придает, стоит попробовать и Вам очень понравится!

  4. Tatiana

    Печенье с имбирем пекла, а вот пироги ни разу не пробовала, взяла ваш рецепт, при случае попробую испечь.

  5. Алёна Яснева

    Признаться очень люблю использовать этот замечательный инградиент. Спасибо Вам за замечательный рецепт. Удачи вам.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *