Архив по категории: Вторые блюда

Янв 19 2017

Лазанья с сыром и помидорами

lazan'ya-s-syrom-i-pomidorami

Давненько я не готовила лазанью.  А ведь совсем просто делать и быстро. О, это удивительное итальянское блюдо, очень сытное, а выглядит всегда так аппетитно! И каждый раз получается по-разному. [stextbox id=»alert»] Для приготовления этого блюда надо купить листы лазаньи. И внимательно прочитать, что написано на упаковке. Иногда тесто нужно проварить в кипятке, иногда просто вымочить в …

Читать далее »

Янв 18 2017

Жареные картофельные рулеты

zharenye-kartofel'nye-rulety

 Этот рецепт я взяла из кулинарной книги под названием «Ведическое кулинарное искусство». Когда-то давно, еще в 90-е, мне её подарили, и в те нелегкие времена она спасала меня своими удивительными рецептами. И, наверное, благодаря этой книге я и стала вегетарианкой. С появлением интернета в нашей жизни многие книги остались лежать на полках позабытые, позаброшенные. И …

Читать далее »

Янв 14 2017

Драники картофельные с овощами

Draniki-s-ovoshchami

  Ах, как я люблю драники! А вы? Правда, готовлю их редко, калорий многовато. А тут нашла супер замечательный рецепт с овощами и не удержалась. Ингредиенты: Картошка – 2 большие Лук – 1 шт. Морковка — одна Перец болгарский — один Яйцо – одно Чеснок — 1-2 зубчика Мука – пару столовых ложек Растительное масло – для жарки   …

Читать далее »

Янв 14 2017

Макароны со сливочно-грибным соусом

makarony-so-slivochno-gribnym-sousom

Опять макароны! Частенько мы слышим от своих домашних. Ну а что, если их легко и быстро готовить. Но надо уметь подать их вкусно. Вот сегодня мы и научимся замечательному рецепту. И никто не будет возмущаться, что на обед опять эти макароны, съедят и не заметите! Ну что, попробуем? Пачка макарон – 500 г Сыр мягкий …

Читать далее »

Янв 13 2017

Нутово-овсяные котлеты с овощным гарниром

Nutovo-ovsyanye-kotlety

Вы когда-нибудь делали котлеты не из мяса? А они довольно сытные. Да ещё и дешевые. А если правильно приготовить, то никто и не заметит, что там нет мяса. Нутово-овсяные котлеты именно такие. Если вы на диете, а кушать очень хочется, то это то, что надо. И в меню разнообразие и польза налицо. Ну что, попробуем? Нут …

Читать далее »

Янв 11 2017

Пряная тыква запеченная в духовке

Необыкновенно вкусная пряная тыква получается в духовке. И вообще она наиболее полезна именно печёная. Так наилучшим образом усваивается весь её витаминно-минеральный комплекс: А это и железо, и кальций, и магний, и калий, витамины группы В, Е, А, C, D, F, PP, T Железа больше всего. Печени очень помогает и иммунитет укрепляет. Надо чаще кушать тыкву, …

Читать далее »

Дек 17 2016

Фетучини со сливками и разноцветными перцами

Фетучини со сливками и разноцветными перцами

Сегодня на сайте «Вегетарианец на кухне» итальянская кухня. У них, кстати, очень много вегетарианских блюд. Макароны всевозможные они любят. А мы тоже, поэтому приготовим сегодня фетучини, ленточная вермишель, если по-русски, в любом магазине можно купить, даже цветную. Ну что, попробуем? Фетучини – пачка 500г. Болгарские перцы – желтый, красный, оранжевый (можно и зеленый) Репчатый лук …

Читать далее »

Дек 12 2016

Овощной плов с маслинами и грибами

ovoshchnoj plov s malinami i gribami

  Давненько я не готовила овощной плов. Дома я одна вегетарианка и это блюдо крепко не любят мои домашние. Но я его обожаю, а для себя одной готовить не очень хочется. Вот я и придумала рецепт, готовый обмануть вкус мясоеда на все сто процентов. Давайте попробуем? Рис — полкило Морковь — 2 средние штуки Маслины …

Читать далее »

Дек 05 2016

Запеканка с брокколи и картошкой

запеканка с брокколи и картошкой в духовке

Запеканка с брокколи и картошкой в духовке Здравствуйте, дорогие мои читатели! Сегодня я решила приготовить запеканку из зимнего набора овощей. Это брокколи, картошка, лук и шампиньоны. Долго искала рецепт, перебирала всякие варианты. То слишком много ингредиентов, то долго готовить. Нашла наиболее удачный для меня вариант. Очень люблю грибы, а сочетание брокколи с грибами очень интересное …

Читать далее »

Дек 04 2016

Спагетти с брокколи в сливочном соусе

Спагетти  с брокколи в сливочном соусе В последнее время я очень редко стала готовить спагетти, да и любые макаронные изделия. Все боюсь набрать лишний вес, стараюсь больше есть гречки и овощных гарниров. Но недавно я вычитала, что любые макароны из твёрдых сортов пшеницы не так уж и калорийны. Вон, итальянцы , только спагетти и едят, …

Читать далее »

Авг 17 2016

Летняя запеканка из кабачков

  Кабачки, запеченные с помидорами, болгарским перцем и сыром  блюдо очень лёгкое, летнее, полезное. Лето – пора овощей, уже спеют на грядках помидорки, перчики и кабачки. Из самых молоденьких и сочных кабачков блюдо получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Ингредиенты для кабачковой запеканки: помидоры — 1-2 шт кабачок — 200-250 г перец …

Читать далее »

Июн 24 2016

картофельные драники с сыром

картофельные драники с сыром рецепт с фото

Картофельные драники из молодой картошечки с сыром    ДРАНИКИ ЗА УШИ НЕ ОТОРВЕШЬ Свежая картошечка — это самая вкусная картошечка в мире. Никто не устоит, когда её аромат разносится по кухне. А если на сковородке шкворчат драники… ммм… жизнь кажется сказкой. Сегодня готовим драники с сыром из свежей, молодой картошечки. Ингредиенты: 7-10 средних картофелин 1-2 …

Читать далее »

Май 28 2016

Теплый картофельный салат с шампиньонами

  Ура , у нас уже свежая картошечка появилась! А я очень люблю картофельные салаты, особенно со свежей картошкой. Да и просто отварить в мундирах и с растительным маслом и солью, да с укропом . Ммммм . Сегодня делаем вкусный, сытный картофельный  салат с шампиньонами, который можно приготовить на ужин. Он очень вкусный как в …

Читать далее »

Мар 26 2016

Картофельные драники без яиц

картофельные драники без яиц

Картофельные драники  часто готовят с яйцами, а ещё добавляють грибы, сыр и многое другое. Но сегодня мы приготовим  простые классические драники без  добавок. Сейчас великий пост и многие его соблюдают. А в субботу и воскресенье можно жарить на масле. Ура! Сегодня будем жарить драники на растительном масле, не нарушая поста. Процесс приготовления прост – трем …

Читать далее »

Май 05 2015

Кабачки в сметанно-чесночном соусе в духовке

Кабачки  в сметанно-чесночном соусе

Кабачки в сметанно-чесночном соусе в духовке Вы любите кабачки так как люблю их я? А как готовите? Раньше у меня было два блюда из кабачков — жареные и тушеные в сметане. Сейчас не берусь подсчитать сколько вариаций , особенно в сметане. Потому что кабачки в сметане — это всегда выигрышно, всегда вкусно. Итак, сегодня у …

Читать далее »

Предыдущие сообщения «

» Более новые сообщения