Архив по категории: Вторые блюда

Мар 27 2017

Ризотто с четырьмя сырами

ризотто с четырьмя сырами

  Ризотто очень редко готовить стала почему-то. Надо срочно восполнить этот пробел. Популярное итальянское блюдо не только в италии едят. У нас тоже много любителей, в том числе и моя семья. Ризотто чем то очень напоминает плов, но готовится немного по-другому. А начинки самые разные — морепродукты, рыба, овощи, грибы…   Плов с морепродуктами — …

Читать далее »

Фев 16 2017

Кус — кус с овощами — вяленые помидоры, шпинат и нут великолепное сочетание

кус-кус рецепт приготовления

  Кус — кус с овощами будем готовить сегодня. Приветствую вас, дорогие читатели! Кто ещё не пробовал кус — кус? Срочно надо восполнять упущенное. Это же так быстро можно готовить и добавить замечательную текстуру к вашим салатам, жареным и печеным овощам. А если ещё и приложить свежие травы, орехи и сушеные помидоры для дополнительного аромата, …

Читать далее »

Фев 10 2017

Как испечь картофель в духовке

как испечь картофель в духовке

А запечем-ка мы картошечку в духовке! Приветствую Вас, дорогие мои! А давно ли вы ели печеную картошку? Летом на природе, на даче? Осенью в лесу, когда за грибами ходили на привале, на костре в угольках, с дымком? Мммм… Опять лета ждать? Зачем, а духовка на что? А как испечь картошку в духовке? Да легко, читайте дальше. …

Читать далее »

Фев 03 2017

Как приготовить самые вкусные драники?

draniki

  Здравствуйте, мои дорогие друзья, постоянные читатели и случайно заглянувшие посетители! Ой, что — то драников так захотелось! Хочу приготовить самые вкусные! Это я всё худею к лету. А, всё равно, уже и Масленица скоро. После неё и начну. А сегодня на повестке дня картошка! Мы уже с вами готовили драники с сыром, картофельные без …

Читать далее »

Янв 19 2017

Лазанья с сыром и помидорами

lazan'ya-s-syrom-i-pomidorami

Давненько я не готовила лазанью.  А ведь совсем просто делать и быстро. О, это удивительное итальянское блюдо, очень сытное, а выглядит всегда так аппетитно! И каждый раз получается по-разному. И ещё немаловажно, сыр обязательно двух видов. Я не знаю почему, но во всех рецептах именно так. Соус тоже очень важен. Без него это будет не …

Читать далее »

Янв 18 2017

Жареные картофельные рулеты

zharenye-kartofel'nye-rulety

 Этот рецепт я взяла из кулинарной книги под названием «Ведическое кулинарное искусство». Когда-то давно, еще в 90-е, мне её подарили, и в те нелегкие времена она спасала меня своими удивительными рецептами. И, наверное, благодаря этой книге я и стала вегетарианкой. С появлением интернета в нашей жизни многие книги остались лежать на полках позабытые, позаброшенные. И …

Читать далее »

Янв 14 2017

Драники картофельные с овощами

Draniki-s-ovoshchami

  Ах, как я люблю драники! А вы? Правда, готовлю их редко, калорий многовато. А тут нашла супер замечательный рецепт с овощами и не удержалась. Ингредиенты: Картошка – 2 большие Лук – 1 шт. Морковка — одна Перец болгарский — один Яйцо – одно Чеснок — 1-2 зубчика Мука – пару столовых ложек Растительное масло – для жарки   …

Читать далее »

Янв 14 2017

Макароны со сливочно-грибным соусом

makarony-so-slivochno-gribnym-sousom

Опять макароны! Частенько мы слышим от своих домашних. Ну а что, если их легко и быстро готовить. Но надо уметь подать их вкусно. Вот сегодня мы и научимся замечательному рецепту. И никто не будет возмущаться, что на обед опять эти макароны, съедят и не заметите! Ну что, попробуем? Пачка макарон – 500 г Сыр мягкий …

Читать далее »

Янв 13 2017

Нутово-овсяные котлеты с овощным гарниром

Nutovo-ovsyanye-kotlety

Вы когда-нибудь делали котлеты не из мяса? А они довольно сытные. Да ещё и дешевые. А если правильно приготовить, то никто и не заметит, что там нет мяса. Нутово-овсяные котлеты именно такие. Если вы на диете, а кушать очень хочется, то это то, что надо. И в меню разнообразие и польза налицо. Ну что, попробуем? Нут …

Читать далее »

Янв 11 2017

Пряная тыква запеченная в духовке

Необыкновенно вкусная пряная тыква получается в духовке. И вообще она наиболее полезна именно печёная. Так наилучшим образом усваивается весь её витаминно-минеральный комплекс: А это и железо, и кальций, и магний, и калий, витамины группы В, Е, А, C, D, F, PP, T Железа больше всего. Печени очень помогает и иммунитет укрепляет. Надо чаще кушать тыкву, …

Читать далее »

Предыдущие сообщения «