«

»

Фев 15 2015

Блины на кефире с яблоками

блины на кефире с яблоками

Блины на кефире  с яблоками.

Ах, широка ты, Масленица! И как только её не называют — Блинная неделя, Барыня масленица, Масленая неделя, Маслена, Блинница, Широкая Масленица. Семь дней, пекутся блины – это ж сколько их надо съесть? А все надо съесть, все до единого, так на Руси повелось, перед Великим постом объедаться!!!

А мы сегодня готовим блины на кефире с яблоками.

Ингредиенты:

  • мука высшего сорта 300гр
  • стакан кефира
  • стакан теплой, кипячёной воды
  • яйца две штуки
  • сахара три столовые ложки
  • немного соды (на кончике чайной ложки)
  • две столовые ложки   растительного масла
  • и ещё немного растительного  масла для жарки

Для начинки:

  • яблоки 5 штук
  • мед – столовая ложка

Готовим:

Соду погасить в кефире и развести тёплой водой, перемешать и растереть яйца с сахаром. Всё перемешать хорошенько и постепенно ввести муку, постоянно помешивая снизу вверх до появления пузырьков. Тесто должно получиться без комочков и хорошо разливаться по дну смазанной и разогретой сковородки.

Когда блины будут уже готовы, натереть на крупной тёрке сладкие яблоки.  Добавить мед и начинить блины. Можно слегка обжарить на сливочном масле, чтобы блины не распадались.

Кушать вкуснее сразу, пока теплые.

Приятного аппетита!

Эх, сколько рецептов! У каждого есть свой, особенный. А я по всему интернету собираю рецепты, каждый год нахожу что-нибудь новенькое, обязательно пробую.

================================================

Блины на кефире с яблокамиДля Масленичной недели: 

=====================

Банановые оладьи

Манно-овсяные блинчики

10 рецептов творожной начинки для блинчиков

Капустные оладьи

Секреты приготовления теста для блинов

 

 

[warning]

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями, нажав на  замечательные кнопочки чуть пониже рекламы!

Благодарю Вас! Это вдохновит меня на новые замечательные рецепты !

[/warning]

 

 

==================================================

1 комментарий

  1. Julia

    Сегодня попробую эти блинчики. Начинка понравилсь, легкая вкусная. На кефире тоже я еще не пробовала, обычно оладьи на кефире жарю. В общем, испробуем.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *