«

»

Фев 28 2016

Американский салат

американский салатСегодня готовим один из вариантов американского салата.

Салат замечательный. Овощи и отварной картофель – здорово и полезно Этот салат, как и наш (советско-российский) оливье, имеет множество вариантов. Но я сегодня выбрала этот картофельный. Оливье мы на Новогодние праздники наелись, а его не только в праздники хочется, уж очень мы к нему привыкли. А тут вроде и оливье, а вроде и не оливье. Домашние удивились немного непривычному вкусу. Но уплели за обе щеки. Оказалось вкусно.

Ингредиенты:

  • Картофель 3шт
  • Яйца 5-6 шт
  • Репчатый лук 1 головка
  • Черешковый сельдерей 1 черешок
  • Сладкий болгарский перец 1 шт
  • Маринованный острый перец 1шт
  • Маринованный огурцы 3-4 шт
  • Вареная морковка 1 шт
  • Майонез ( можно домашний) по вкусу — около стакана
  • Натуральный яблочный уксус 1 ст ложка
  • Сладкая горчица (по типу дижонской) 1 ст ложка
  • Соль
  • Черный перец

Готовим:

Картошечку отварим в мундире, остудим и очистим. Сварим вкрутую яйца. Сварим морковку. Черешки сельдерея, сладкий перец нарежем кубиками. Вынем из банки маринованные огурчики и острый перчик. Все ингредиенты нарежем кубиками (только кубиками!) и мелко порубим головку репчатого лука. Выложим все в салатник, добавим горчицу, яблочный уксус, майонез. Посолим и поперчим по вкусу.

Вкус у салата отменный. Вроде и похож на наш оливье, но другой — американский. Попробуйте приготовить для разнообразия.

Приятного аппетита!

==============================================

Салат оливье с кальмарамиЧто бы ещё приготовить вкусненького?

Салат из краснокачанной капусты

Салат с авокадо

Салат оливье с кальмарами

10 вариантов знаменитого салата оливье

Слоеный салатик, который идет на «Ура»

Салат «Мозаика» с креветками

 

+================================================

3 комментария

  1. Ирина

    Интересно с сельдереем. Необычно как-то.

  2. Дарья

    Интересный рецепт, главное, что все ингредиенты доступны. А майонез можно заменить сметаной или йогуртом? На вкус не повлияет? Просто майонез не едим совсем….

    1. Ирина Рассветная

      Да, конечно можно! вкус немного изменится, но это ничего. Мы, например , часто в оливье кладем сметану и ни грамма майонеза, и все равно вкусно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *