Мар 27 2017

Ризотто с четырьмя сырами

ризотто с четырьмя сырами

  Ризотто очень редко готовить стала почему-то. Надо срочно восполнить этот пробел. Популярное итальянское блюдо не только в италии едят. У нас тоже много любителей, в том числе и моя семья. Ризотто чем то очень напоминает плов, но готовится немного по-другому. А начинки самые разные — морепродукты, рыба, овощи, грибы…   Плов с морепродуктами — …

Читать далее »

Мар 17 2017

Салат из нута с овощами и орехами

салат из нута с овощами и орехами

Кто говорит, что постная еда невкусная?. И поститься очень трудно, однообразно и неинтересно. Ерунда. Можно такое приготовить, что пальчики оближешь. Вот и сегодня мой салат из нута с овощами и орехами превзошел все ожидания. Получилось не просто вкусно, а и полезно и главное сытно. Суббота и воскресенье во время великого поста — это те дни, …

Читать далее »

Мар 15 2017

Суп пюре горохово-картофельный с корнем петрушки

горохово-картофельный суп пюре

Суп пюре горохово-картофельный с корнем петрушки приготовим сегодня. Очень постный супчик, как раз для самых строгих дней, при этом сытный и вкусный. В пост вообще надо больше кушать бобовых, они не дадут вам оголодать, а так иногда бывает, если вы рьяно поститесь и соблюдаете все каноны. В сушеном виде горох довольно-таки калорийный. В нём очень …

Читать далее »

Мар 11 2017

Теплый салат с нутом, свеклой, грушей и зеленью

Теплый салат с нутом, свеклой, грушей и зеленью

Сегодня приготовим теплый салат с нутом, свеклой, грушей и зеленью. Отличное блюдо для великого поста. Разнообразие очень важно, чтобы не сорваться и дотянуть еще несколько недель до Пасхи. А бобовые помогают пополнить запасы белка, дают сытость и энергию. Нут или турецкий горошек – замечательный источник белка. Он твердый и прежде, чем его готовить, надо замачивать. …

Читать далее »

Мар 09 2017

Домашний хлеб ржаной

домашний хлеб ржаной

Домашний ржаной хлеб испечем сегодня с вами. Некоторое время назад я перестала покупать хлеб в магазине. Мало того, что он совершенно не храниться и быстро покрывается жуткой плесенью, он не всегда вкусно пахнет, уже на второй день. У меня стала появляться изжога и я заметила, именно после того, как поем магазинного хлеба. И даже знаменитая …

Читать далее »

Фев 28 2017

Суп пюре тыквенный пряный

суп пюре тыквенный пряный

Суп пюре тыквенный готовим сегодня на сайте “Вегетарианец на кухне”. Начался Великий пост и каждый день встает вопрос: что же приготовить. Тыква — это настолько уникальный овощ, что без нее нельзя обойтись, особенно в дни поста. Одной большой тыквы хватает надолго и можно не просто накормить всю семью, но и удовлетворить любые потребности. Это и …

Читать далее »

Фев 27 2017

Салат из сырой свеклы с яблоком

Салат из сырой свеклы с яблоком

Очень вкусный и освежающий салатик из сырой свеклы с яблоком, морковкой и капустой получился у меня сегодня. Настоящий зимний салатик. Из самых простых продуктов, даже зелени нет, потому, что на рынке все сейчас дорого и зеленьпокупаем не всегда. Итак, приступим: Ингредиенты: 1 свёкла средних размеров 1 крупная морковь 1 крупное яблоко немного белокачанной капусты 1-2 зубчика чеснока …

Читать далее »

Фев 21 2017

Блины шоколадные с какао на молоке и сметане

  Блины шоколадные сегодня у нас на сайте. А все потому, что Масленица не носу. И блины будем печь и в гости ходить, и к себе гостей зазывать. А гостей надо удивить, порадовать вкусными блинчиками. Самое интересное то, что надо забыть про весы, предстоит неделя для обжорства. Есть нужно много и вкусно, чтобы весь год …

Читать далее »

Фев 19 2017

Печенье из тыквенной муки

Диетическое тыквенное печенье испекла я сегодня. Это просто шедевр для тех, кто следит за своей фигурой. А рецепт родился после того, как купила тыквенную муку и начала применять её в своей выпечке. Я стараюсь питаться правильно, и частенько пробую новые (или наоборот, хорошо забытые старые) продукты. Вот и тыквенная мука в продаже появилась относительно недавно. …

Читать далее »

Фев 16 2017

Кус — кус с овощами — вяленые помидоры, шпинат и нут великолепное сочетание

кус-кус рецепт приготовления

  Кус — кус с овощами будем готовить сегодня. Приветствую вас, дорогие читатели! Кто ещё не пробовал кус — кус? Срочно надо восполнять упущенное. Это же так быстро можно готовить и добавить замечательную текстуру к вашим салатам, жареным и печеным овощам. А если ещё и приложить свежие травы, орехи и сушеные помидоры для дополнительного аромата, …

Читать далее »

Предыдущие сообщения «