Янв 20

Свекла по-корейски, готовим дома

svekla-po-korejski

  Вы покупаете на рынке морковку по-корейски? А капусту? Я покупаю иногда. А вот свёкла бывает редко, у нас почему-то её не часто продают. Решила приготовить сама. Не совсем то, что у корейцев на рынке. Но вкусно. Моим домашним понравилось, думаю, теперь свою всегда будем делать. Итак, приступим: Свёкла – 3 шт. Лук репчатый – …

Читать далее »

Янв 19

Лазанья с сыром и помидорами

lazan'ya-s-syrom-i-pomidorami

Давненько я не готовила лазанью.  А ведь совсем просто делать и быстро. О, это удивительное итальянское блюдо, очень сытное, а выглядит всегда так аппетитно! И каждый раз получается по-разному. И ещё немаловажно, сыр обязательно двух видов. Я не знаю почему, но во всех рецептах именно так. Соус тоже очень важен. Без него это будет не …

Читать далее »

Янв 18

Жареные картофельные рулеты

zharenye-kartofel'nye-rulety

 Этот рецепт я взяла из кулинарной книги под названием «Ведическое кулинарное искусство». Когда-то давно, еще в 90-е, мне её подарили, и в те нелегкие времена она спасала меня своими удивительными рецептами. И, наверное, благодаря этой книге я и стала вегетарианкой. С появлением интернета в нашей жизни многие книги остались лежать на полках позабытые, позаброшенные. И …

Читать далее »

Янв 17

Айсберг с апельсинами

Ajsberg-s-apel'sinami

   Обожаемый мною салат Айсберг. Самый вкусный из всех, ну ещё руккола. У нас редко можно купить, почему-то не выращивают, только в гипермаркете. Цена кусается, но иногда позволить себе можно. Особенно зимой, когда разнообразия не хватает. Айсберг — не совсем обычный салат, похож на капусту, даже можно спутать по незнанию, но его вкус и аромат …

Читать далее »

Янв 16

Рисовая каша по итальянски

Risovaya-kasha-po-ital'yanski

Сегодня у нас сказочный завтрак, почти как в итальянском ресторане. Не получилось красиво сервировать, но вкус от этого не изменился. Обалденно!!! Теперь у нас всегда будет такая каша, когда открывается персиковый компот. А можно и с другими фруктами и ягодами: абрикосы, малина, груши… Главное, чтобы дома были компоты, ну или купить.  Ну, что приступим? Рис …

Читать далее »

Янв 15

Салат из китайской капусты с овощами

Salat-iz-kitajskoj-kapusty-s-ovoshchami

Сегодня захотелось свежего салатика. Заглянула в холодильник, а там… как говорят, мышь повесилась. Нет продукты есть, но мало. По чуть-чуть капусточки, редисочки, помидорчик один… В общем, собрала я все остатки и соорудила сборный салат. Получилось вкусно, пальчики оближешь. Ну что, попробуем? Капуста китайская – третья часть кочанчика Помидорка – одна штучка Редиска – 2 шт. …

Читать далее »

Янв 14

Драники картофельные с овощами

Draniki-s-ovoshchami

  Ах, как я люблю драники! А вы? Правда, готовлю их редко, калорий многовато. А тут нашла супер замечательный рецепт с овощами и не удержалась. Ингредиенты: Картошка – 2 большие Лук – 1 шт. Морковка — одна Перец болгарский — один Яйцо – одно Чеснок — 1-2 зубчика Мука – пару столовых ложек Растительное масло – для жарки Готовим: …

Читать далее »

Янв 14

Макароны со сливочно-грибным соусом

makarony-so-slivochno-gribnym-sousom

Опять макароны! Частенько мы слышим от своих домашних. Ну а что, если их легко и быстро готовить. Но надо уметь подать их вкусно. Вот сегодня мы и научимся замечательному рецепту. И никто не будет возмущаться, что на обед опять эти макароны, съедят и не заметите! Ну что, попробуем? Пачка макарон – 500 г Сыр мягкий …

Читать далее »

Янв 13

Нутово-овсяные котлеты с овощным гарниром

Nutovo-ovsyanye-kotlety

Вы когда-нибудь делали котлеты не из мяса? А они довольно сытные. Да ещё и дешевые. А если правильно приготовить, то никто и не заметит, что там нет мяса. Нутово-овсяные котлеты именно такие. Если вы на диете, а кушать очень хочется, то это то, что надо. И в меню разнообразие и польза налицо. Ну что, попробуем? Нут …

Читать далее »

Янв 12

Суп из тыквы с пшенкой

  Зимой варить суп из тыквы одно удовольствие. Хранится она до самой весны, никаких проблем, главное, запастись с осени. Самый витаминный и самый солнечный суп мы будем варить сегодня. Все овощи – и картофель и зелень, и сама тыква содержат комплекс углеводов, которые легко усваиваются организмом, а потому полезны и особенно зимой. Итак, приступим? Тыква …

Читать далее »

Предыдущие сообщения «